花粉根据GH/T 1014-1999 蜂花粉中说明是不可以添加漂白剂。

咸蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

干酪类似品是可以添加护色剂,具体可以使用的护色剂有：
,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,

香辛料及粉根据GB/T 20903-2007 调味品分类中说明是不可以添加面粉处理剂。

发酵型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

以蔬菜为基料的调味酱是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有：
,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),脱氢乙酸及其钠盐（脱氢醋酸及其钠盐）最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0 (g/kg),ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.50 (g/kg),二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠最大使用限量是0.05 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.075 (g/kg),双乙酸钠(二醋酸钠)最大使用限量是10.0 (g/kg),乙酸钠(醋酸钠)最大使用限量是10.0 (g/kg),

啤酒酵母是一种真菌，有多种不同的用途，从制造啤酒或面包到营养补充剂。啤酒酵母含有多种重要的营养成分，尤其是维生素B。某些，如、性、，可以通过在饮食中添加这种补充剂来成功，尽管在开始任何自我计划之前应咨询医生。啤酒酵母也有助于保持健康的体重。
所有啤酒它被允许在一个可控的环境中发酵数周。
虽然很多人都知道酿酒酵母是用来帮助面团在烤面包时发酵的，但人们经常惊讶地发现它也被用来制造啤酒。这种真菌与啤酒花和麦芽大麦混合，然后就允许使用这种混合物在温度控制的环境中发酵数周，终变成啤酒饮料。一旦发酵过程完成，啤酒可以装瓶饮用。
啤酒酵母通常用于制作面包。
铬和硒，啤酒酵母富含多种B族复合维生素。这些维生素有助于为身体提供能量，并有助于消化过程。皮肤、头发和眼睛的健康也受到这些营养素的促进。需要注意的是，这种补充物不是维生素B-12的来源，所以单独使用这种维生素需要补充。同样重要的是只使用不活跃的酵母形式，因为活性的形式是潜在的有害时，摄入
酿酒师和；酵母是用来制造啤酒的。
一些科学研究表明，使用啤酒酵母作为营养补充剂可以帮助自然水平。这种补充剂也被认为有助于降低坏胆固醇，提高血液中的好，从而促进。这种营养补充剂的其他可能用途包括、经前综合症和某些。
啤酒花这种真菌可能在控制体重方面起着重要作用。这种补充剂中的铬被认为是在健康饮食和锻炼计划的结合下帮助减少体脂的。这种酵母也经常被用作能量增强剂和蛋白质补充剂这些品质，再加上使用本产品所获得的消化益处，使其成为健康体重管理计划的一个有价值的补充。任何关于在个人情况下使用啤酒酵母的潜在益处或风险的问题或担忧，应与医生或其他医学专业人士讨论。
啤酒酵母。

环状博洛尼亚是一种加工过的肉，通常由牛肉或猪肉混合而成。这种博洛尼亚香肠的名字来源于这种肉被做成一种长长的管状图案，这和连环香肠没什么不同。有时也被称为ringwurst，这种肉制品的长度超过一英尺，柔韧度足以形成一个圆形或环状。
环形博洛尼亚采用长管状设计。
环形博洛尼亚：粗的和细的。粗的是用研磨配方中的肉或肉的方法制成的，这样成品的质地比许多加工过的肉制品更粗或稍粗。相比之下，细的肉质更光滑，很像许多商业午餐肉的质地。
大蒜经常被用来制作环状博洛尼亚牛肉。
ring bologna的用途包括制作一种快速方便的小吃作为各种食谱中的熟肉。由于博洛尼亚的直径很小，所以将肉切成薄片，非常适合放在饼干上。博洛尼亚也可以切成薄片，加入蔬菜中，做成美味的炒菜，甚至可以切成丁，放入砂锅中。
，环形博洛尼亚是完全煮熟的，可以直接从包装中取出食用。这使得它很适合做冷三明治。然而，通常通过简单的烹饪方法，如煎炸或烧烤来增强其风味。烹调动作也有助于给博洛尼亚添加一种微脆的质地，这通常会增加另一种享受的元素吃加工过的肉
虽然在超市里不一定能买到环形博洛尼亚香肠，但在肉店里看到这种产品并不罕见。除了在肉中使用一些基本的草药和香料之外，还可以获得这种肉制品的特殊类型，其中包含大量大蒜、各种类型的辣椒，甚至还有加入奶酪和腌菜的版本。对于那些喜欢限制食用红肉的人来说，也有一些用鸡肉和火鸡制作的烤土豆沙锅菜可能会以冷切的肉为特色，比如环状博洛尼亚。

牡蛎饼干是一口大小的黄油饼干，通常在美国东北部地区与餐点一起提供。这些小饼干与汤和杂烩密切相关，因为它们吸收液体，同时添加一些松脆的质地和自己的味道。到食客和杂烩餐厅的游客也可能遇到过牡蛎饼干的包装。
异国风味的牡蛎饼干含有姜黄等香料。
与名字的含义相反，牡蛎饼干实际上不含牡蛎这个名字的由来还不清楚；饼干之所以这样命名，是因为它们的形状确实隐约地暗示着一种双壳类动物。这些饼干也很适合海鲜汤和杂烩，包括那些含有牡蛎的饼干。有可能饼干初是作为牡蛎的伴侣在市场上销售的，而且它们的名字也在不断演变多年来。
，有些版本的饼干有小洞，看起来像是小小的绗缝枕头。其他的牡蛎饼干可能有卷曲的边缘，所有版本的饼干都有浓郁的黄油味。饼干通常也撒上盐。
饼干在世界上许多国家已经生产了几个世纪，无数的饼干配方无疑是由美洲的定居者带到新大陆的。牡蛎饼干的起源似乎是在1847年，当时一个名叫亚当·埃克斯顿的人把饼干介绍给了新泽西州的特伦顿起初，只有一个面包师抓住了这一趋势，但其他人意识到这种小饼干很受欢迎，他们很快就效仿了这一趋势。美国东北部仍然与这些饼干联系在一起，一些地区的公司继续生产这种饼干出口到美国各地。
通常牡蛎饼干都是原样的一些面包师会添加百里香、大葱或姜黄等异国情调的调味品。这些饼干可以给普通汤增添一点情趣。饼干也可以用于调味小吃混合料中，在这种情况下，它们会被涂上调味料，然后烘烤成独立的松脆的零食。

说到全麦产品和全麦产品的区别，消费者可能会有些困惑，虽然全麦和全麦产品有很多相似之处，有一些差异可能非常重要。
全麦面包和全麦面包看起来非常相似。
全麦和全麦面包的主要区别之一是制备谷物面粉的工艺，谷物经过了一个精炼过程，从终产品中去除了一些营养价值。相比之下，全麦面粉没有经过这个精炼过程，因此保持了天然营养水平。
大麦，一种谷物。
从外观上看，全麦制品和全麦制品可能非常相似。例如，很难区分全谷类食品和类似的全麦食品之间的区别。这种区别有时更容易尝到。全麦的味道会比全麦略浓，尽管两者都很讨人喜欢，而且比漂白面粉制品更美味、更有营养。
小麦穗和一小堆小麦粒（也称为小麦浆果）。
全麦面包也不同于全麦面包。通常，全麦面包质地较轻，几乎与漂白面粉制成的面包一样轻面包的质地更致密，通常被认为是更填充的额外的营养素和纤维含量通常可以减少面包的摄入量，并且在餐后仍然感到满意。
全麦面包通常是低脂、无胆固醇和高纤维的。
全麦面包可能具有对健康特别重要的益处与血糖水平抗争的人。对于处于前期状态或通过饮食控制的人来说，全谷类食品可能是复合碳水化合物的合理来源。虽然含有的碳水化合物与全麦或漂白面包一样多，这些产品往往会减少血糖水平的峰值，并更容易地吸收到系统中。虽然这并非普遍适用于所有处理血糖问题的人，但事实证明，选择一片全麦面包而非其他面包选择有助于在保持血糖的同时管理平衡饮食水平。
全麦面粉经过精炼处理，去除了部分营养价值。

"冷盘"一词通常被宴会承办人、餐馆和其他食品服务机构用来描述一盘冷食，通常用作开胃菜或作为大型自助餐的一部分。冷盘上供应的食物类型因活动的形式、主人的偏好而有所不同，以及提供食物的文化。虽然冷盘子通常被安排在一个标准的托盘上，但是一些制造商现在生产托盘和其他的盘子来帮助食物保持其温度。计划聚会或活动的个人通常被鼓励选择热的和冷的盘子菜单的一部分，以便为客人提供各种各样的菜肴。
煎蛋是冷盘的常见补充。
客人可以在自助餐台或服务员端着的托盘上享用的食物。简单的冷盘食物包括去皮鸡蛋、生的或烫过的蔬菜，蘸上冷水，或者是各种新鲜水果。更精致的手指类食物通常是从冷盘子里端出来的，包括手指三明治和奶油奶酪小吃，甚至还有海鲜，如虾或小龙虾。一个冷盘子也可能含有三明治的成分，例如精选的肉片和奶酪以及各种调味品和配菜。在活动中提供时，冷盘食品可能会由餐饮人员经常补充，以确保客人能够享受到新鲜的美味。
冷盘通常包括开胃菜
即使是准备好的冷食，其风味也会受到温度变化的影响，而且由于长时间在室温下露天存放，食物有变质的风险。为此，一些主食和宴会承办人使用托盘，可以防止冷食过快升温。其中一种盘子的核心有一种热材料来保持盘子的凉爽。用户被要求将盘子放入冰箱几个小时，这样核心变得非常冷，然后将冷盘子保持在一个温度使用时温度一致。另一种类型的托盘实际上是一套两个托盘，一个比另一个小。准备食物的人只需把大盘子装满冰，然后把小盘子放在冰上。这样既能防止食物冻结，又能保持其凉爽可口。
客人可以使用冷盘子里的冷切和奶酪做成他们自己的特色三明治。
冷盘子里包括可以用来做沙拉的蔬菜。
蔬菜经常放在冷盘里。
不同种类的奶酪可以作为冷盘的一部分。

自制冰淇淋有几种方法，取决于可用的设备和你想要的冰淇淋的质地和味道，还有费城式或纽约式的。法式冰淇淋是用奶油冻做的，在冰淇淋开始制作之前，它需要先煮熟，它会产生一种非常丰富的奶油状的终产品。纽约风格的冰淇淋用更少的原料制成，它有一种更轻、更精致的味道；它的制作速度也更快，因为不需要烹饪需要。
冰淇淋筒。
制作冰淇淋时，冰淇淋底料在密封容器中搅拌，同时从外部缓慢冷冻。搅拌过程在搅拌时将空气引入底座冰激凌，它缓慢地把冰淇淋的底部冻结，形成我们熟悉的稠密的冰激凌。这个过程中的错误会产生颗粒状的冰激凌，带有大块冰激凌的冰淇淋，或者太软，容易融化的冰淇淋。冰淇淋通常是用冰和岩盐制成的，这样可以降低冰的冻结温度，使冰激凌更冷。
制作自制冰激凌需要一些冷冻设备。许多人喜欢使用冰淇淋机，一种机器，它由一个装有搅拌桨的容器组成，搅拌桨可以插入一个装有冰和岩盐的大容器中。把冰淇淋底料倒入较小的容器中，然后密封并插入大容器中，然后用手或用机器搅拌冰淇淋机这种方法往往是的，尽管人们应该意识到，随着冰淇淋开始变稠，手工搅拌会变得很麻烦。
软冰淇淋。
，自制冰激凌不需要冰激凌机。你可以即兴制作一个，只要你有一个不漏水的容器和一个更大的容器来放。例如，两个大小不同的咖啡罐是理想的。在这种情况下，冰淇淋底料被放入小容器中并密封，然后再装入较大的容器中加冰块和石盐，然后容器可以在地板上滚动直到冰淇淋变硬。有些公司出售冰淇淋球，它们的原理是相同的。
一个家庭冰淇淋机。
网上可以找到许多奶油冻式自制冰激凌的配方。除了奶油冻之外，英国奶油也非常适合自制冰淇淋。口味可以通过添加香料和调味料来调整，厨师也可以在冰淇淋中添加巧克力片或水果等成分。对于费城风格的冰淇淋，等量的奶油、牛奶，糖应该作为冰淇淋的基础。
奶油是制作冰淇淋的基本成分。

几乎每一种民族菜都有包装菜。法国有薄饼，西班牙有馅饼，墨西哥有墨西哥玉米饼，中国有蛋卷。事实上，蛋卷有一种或另一种形式，在几乎所有亚洲食物中。
Lumpia是一种在印度尼西亚和菲律宾很流行的蛋卷。
蛋卷是那种用肉和切碎的蔬菜做成的美味的包装，用面团包裹并油炸。"蛋"来自于这样一个事实：首先可以用洗鸡蛋的水来刷面团。蛋卷通常是用小麦面团做的，而它们的表兄弟春卷通常是用米粉做的。
玉米淀粉，中国南方的粤菜对美国的中餐影响，蛋卷就是一个很好的例子。粤菜通常是油炸的，蛋卷也是。在中餐馆里，蛋卷通常与组合晚餐一起供应，大的也不错午餐，还有一碗汤。
亚洲料理通常与蛋卷一起供应。
每家中国餐馆都有自己的蛋卷食谱。有些餐馆更注重肉类，有些是蔬菜，有些餐馆供应辛辣的。食谱和技术在网上广泛提供给喜欢冒险的厨师。
蛋卷是亚洲受欢迎的开胃菜，含有各种肉类、海鲜和蔬菜。
蛋卷的标准配方要求使用Napa卷心菜、栗子、洋葱、豆芽和猪肉丁或小虾材料先炒一下，再加上调味料和酱汁，然后把馅料沥干一点，让它冷却。
然后，厨师把蛋卷卷卷起来，用冷却后的材料填满。蛋卷可以用多种方式包装，但常见的方法是在短端放一大勺馅料然后把它卷起来，塞进末端，用玉米淀粉和水做成的"胶水"封住接缝处，然后油炸。
虽然有些劳动强度，但许多厨师说鸡蛋卷值得努力。他们说，自制的鸡蛋卷比餐馆里的要好得多，当然比盒子里的任何东西都好。
绿豆芽经常被放在蛋卷里。

从技术上讲，Cuajada是一种由奶凝乳制成的新鲜奶酪，尽管有些人认为它更像是布丁。它在西班牙北部和南美洲和中美洲地区，如尼加拉瓜、巴西和哥斯达黎加很受欢迎，奶酪可以作为另一种甜点的配菜，也可以只是加糖的甜点，坚果和蜂蜜。cuajada松软的质地和口感使其在某些情况下可以替代酸奶或在烘焙食品中用作湿润和增稠剂。
一罐乳清。
传统上，乳酪是用羊奶做的，给不习惯的人一种浓烈的味道。然而，在现代工业生产中，奶酪大多是用牛奶做的，而且味道比较温和。根据生产地的不同，它也可以由羊奶或不同类型牛奶的混合物制成。
红糖，乳酪是通过在平底锅中将牛奶加热至热而不是煮沸，然后加入诸如凝乳酶或醋等成分使牛奶凝固，将固体从乳清或液体中分离出来，从而形成奶酪乳清，然后有时稍微压缩以除去一些水分，尽管这一步骤并不总是用来制造出一种乳脂状、布丁状的稠度的产品。后的奶酪被放在一个容器里，有时是用木头或粘土做成的；在一些传统中，热熨斗会从奶酪中抽出这种铁很快就烧焦了一小部分咖喱，留下一种烟熏味，尽管这种做法不像以前那么普遍了。
在大多数情况下，奶酪的吃法和酸奶一样。它可以加蜂蜜，然后在上面加核桃、松子或新鲜水果。由水和红糖或原糖制成的糖浆可以倒在上面晾干，类似于肉馅的供应方式。当早餐吃的时候，它可以简单地与烤面包或干谷类食品一起食用。
由于cuajada的易腐特性，加上它在某些地区的受欢迎程度有限，这意味着它并没有以新鲜的形式广泛出口到世界各地。相反，这是一种肉馅和肉馅的地方，这种肉馅比肉馅更容易混合。

Leberk?se是一种传统的德国食品，由混合的磨碎的肉烤成面包。本质上，它是meatloaf的德国版本，以传统的德国食材为特色，包括肝脏和猪肉。一些德国餐馆在菜单上提供这种美味，德国屠夫也一样，它也可以在家里制作，也可以从供应各种欧洲美食的专业公司订购。
厨师
，这个名字的字面意思是"肝奶酪"。这个名字可能是指Leberk?se含有肝脏，可以像奶酪一样使用，但更可能的是，这个词来自一个中等偏上的德语单词，意思是"面包"。这道菜也可以拼写为Leberkase或Leberkass。
奥地利和瑞士也有Leberk?se，反映了欧洲这一地区的文化交流，有些地区有自己的特殊食谱，把它变成了当地的美味佳肴，比如在巴伐利亚州，Leberk?se根本不含肝，只有腌牛肉和熏肉，其他生产商则包括小牛肝、其他猪肉产品，小牛肉和其他各种肉类。洋葱通常也会放在菜里。
为了制作柠檬酱，厨师们把用过的肉和洋葱一起磨碎，做成均匀的混合物，然后把配料放进一个面包盘里烘烤。面包被烤成酥脆的外壳，剩下的部分留在里面嫩而粉红色。可以热食，也可以冷食，有多种吃法。例如，在柏林，芥末酱三明治很受欢迎，有些人还喜欢把它当零食来煎。
烹饪史学家认为，柠檬酱可以追溯到17世纪中期，尽管很难确定其起源的确切信息像其他肉饼一样，它很可能被开发成一种有效利用废肉的方法。制作一个面包也比用高质量的肉块烤制要便宜得多，这样低阶层的人就可以吃得起肉，否则他们就买不起肉了。这道菜也可能与香肠有关，用磨碎的肉做成的菜装在肠衣里。
在Leberk?se包括肝脏的地区，这道菜可能不适合每个人的口味。肝脏有一种非常独特的味道，有些人觉得太浓了。对于想探索这道没有肝脏的菜肴的人，强烈推荐巴伐利亚式的Leberk?se，因为它通常不含肝脏。

小红莓干，有时被称为craisins，是葡萄干的替代品，葡萄干是葡萄干的替代品。craisins在小吃、沙拉和丰盛的面包中很受欢迎。红莓干可以作为干麦片或熟谷类食品的极好补充，有些人喜欢一把一把地吃。蔓越莓干提供了相当数量的膳食纤维，被认为具有抗氧化功能。许多人认为它们是葡萄干的一个很好的改变，小红莓似乎是孩子们的。
蔓越莓含有有助于对抗尿路问题的特性。
添加糖
小红莓干，特别是那些由大型制造商销售的红莓干，含有额外的糖。许多人发现没有糖的红莓干有点太酸了。一些家庭式的干燥方法可以制作出这些酸味的小点心，这可能是制作更甜面包的选择。
其他添加剂
红莓干也可能涂上植物油以防止它们粘在一起。这在大型商业品牌中是如此。天然食品商店通常不使用这种添加剂，因为避免在产品中添加油会更健康。天然食品制造商也不使用硫磺包裹干果，这可能意味着这些产品在视觉上不太吸引人，但可能更健康。
家庭食谱
许多克雷辛斯的家庭食谱都包括让蔓越莓在水-糖溶液中过夜。这是在冷冻干燥或风干之前完成的。让他们坐在溶液中可以剥夺小红莓的营养大多数人都不吃新鲜的小红莓，因为它们很酸
量和高纤维
干蔓越橘的卡路里大约是相同体积新鲜蔓越莓的6倍。这部分与浆果数量的差异有关，因为更多的干浆果可以放在同一空间里。额外的热量也来自于添加到干浆果中的糖。克雷辛斯也倾向于提供更高数量的膳食纤维。
新鲜浆果确实含有很高的维生素a和维生素C含量。在大多数商业干燥过程中，这些维生素含量都会流失加工过程。家用脱水机往往会比商业加工过程中留下更多的维生素含量。一些红莓干具有营养价值，使用人造甜味剂代替糖。这些干浆果的卡路里含量与新鲜浆果相似。

1、 接好电源

2、 打开电源开关

3、 顺时针方向旋转转盘(压力达到10KG)

4、 放好测试纸板

5、 清零

6、 峰值-

7、 启动

8、 左手手指轻触纸板

9、 右手持手柄轻轻往内侧方向开始加压

10、 指感觉破裂后迅速将手柄推回原位-

11、 设置

12、 打印-

13、 停止

单位：KB：磅 N：牛 KG：公斤

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食品乳化剂的使用已经有几百年的历史了，目的是防止菜里的油和水的成分分离。虽然有很多烹饪技术可以帮助油和水结合起来，但是使用乳化剂可以使成品比原来更稳定常用的食品乳化剂是鸡蛋，它经常被用来将烘焙食品中的成分结合在一起。化学乳化剂是由一些相同的分子链组成的，这些分子链赋予了天然乳化剂的特性，鸡蛋是加工食品中常用的乳化剂。
鸡蛋是常用的食品乳化剂之一。鸡蛋是鸡蛋的蛋黄含有大量的磷脂化合物，称为卵磷脂，易与水结合。卵磷脂也存在于油菜籽，大豆，科学家们还能够从这些产品中提取出纯卵磷脂，从而制造出一种粉末或糊状物，这种粉末或糊状物可以添加到食品中乳化，而不需要在盘子里添加油或鸡蛋。
乳化剂可添加到牛奶中，以防止分离并延长其货架期。
单甘酯是食品乳化剂，常用于食品加工厂。许多不同的脂肪酸可以从植物或动物中提取，用作单甘酯这些食品乳化剂是一些常用的食品乳化剂，因为它们具有许多不同的性质，包括防止物质变得太粘，防止物质起泡的能力，或者使一种物质产生泡沫。这些差异的产生是因为这些化学物质可以由不同的脂肪酸制成。
脂肪酸也可以合成多甘油脂，用作食品乳化剂。与单甘酯一样，一种聚甘油化合物的行为会因产生它的脂肪酸的种类而改变。许多这种化合物都会被水和油所吸引，芥末和蜂蜜也可以用作食品乳化剂。这些食品的工作原理与化学乳化剂相同，并含有许多相同类型的分子，使乳化剂能够将水和油结合在一起，但并不常见用于食品加工厂，这些乳化剂经常被个人和专门从事天然食品的公司使用。

加碘食盐是用的微量矿物质碘强化的食盐，包装上总是有明显的标识，标明含有食用碘，不含碘的食盐也可以贴有标签，特别是加碘盐很常见的时候，为了确保消费者知道他或她不会从特定的食盐包装中获得碘。
碘盐似乎对甲状腺健康有重要影响不健康的甲状腺会导致许多，包括，，表现为颈部肿块。一种被称为克汀病的，其特征是和智力迟钝，碘缺乏症也是由缺碘引起的。20世纪人们认识到碘摄入在这两种中的作用，因为它们可以通过饮食完全预防，公共卫生倡导者希望在某个时候完全消除碘。
碘对甲状腺健康功能很重要。
许多东西都是碘的天然来源。咸鱼和海菜，例如，两者都含有大量的碘。这种物质也可以在生长在富含海洋物质的土壤上的植物和在这种土壤上吃草的动物身上找到。然而，在世界的一些地区，获得碘的机会是有限的，像这样的是流行的。
缺碘会影响甲状腺的功能，甲状腺产生、体温、心率和身体代谢的激素
在美国，这一点在第一次世界大战期间开始得到承认，当时许多来自中西部的年轻人因缺碘而被宣布不适合当兵。这导致了一场广泛的向食盐中添加碘的运动。一些食盐生产商起初并不情愿，但到了20世纪20年代中期，加碘盐在许多美国市场上极为普遍，鉴于美国碘盐的成功，其他国家也开始在其食盐中加入这种添加剂，保护他们的人口免受碘缺乏引起的完全可预防的。
Kombu，一种含有碘的海藻，可以成为碘缺乏者的碘源；t使用碘盐。
根据味觉测试，含碘的盐一般没有明显不同的风味。因此，鼓励大多数人使用碘盐，为了确保他们获得大量的这种重要元素。你不需要太多，每天大约150微克是推荐的每日津贴，一茶匙碘盐通常提供400微克左右。一些国家还生产含氟盐以促进牙齿健康，食盐也可以用其他食盐来补充。
在美国，许多食盐都添加了碘。

平版印刷印墨之膜厚较凸版印墨膜厚度很明显较薄，因此，纸表面之印墨吸收性对印墨干燥及相关问题十分重要。惯用之张叶平版及凸版印刷印墨皆系干性油系统，印墨借着凝固及氧化聚合而干燥。印墨必须先行凝固以防转印及沾墨现象之发生，当印墨中之部分媒质渗入纸表面后就会发生凝固现象。由低黏度油稀释的含胶漆快干印墨，当油被纸或纸涂料层所吸引后，印墨高分子即开始凝固或胶化。即使少量之媒质亦可能会转移(transfer)，此种转移在纸中没添加颜料时是看不见的，接着藉氧化反聚合作用使完全硬化的印墨膜干燥之，大约需2至4小时的时间。此种为防止印墨转印反黏着性之使纸张具高吸收性反使纸具备良好之托墨性及印墨光泽之低吸收性之间的关系应小心调整才是。