原粮也是一个重要方面，原粮碎米多的话，那要是控制起来会挺困难的。

大枣肯定是食材吧？当归是药材，是不是药食两用需要查一下，枸杞不确定。

可以做夹心的，可以再涂层。

主要区别单酯含量不一样，蒸馏是其中一种，单酯含量不少于90

植物代用茶也得检测微生物。

单晶冰糖表面的糖粉很难完全避免，能做的是单晶洗水的时候将水温提高一点，洗水时间长一点，尽量洗干净单晶糖表面的糖。这样烘干后才能尽量减少糖粉

职业打假人士可以去打打假了，可惜他们都还不知道这个情况，一打一个准。谁让食药局胡弄出台相关批复？

有专门的大蒜皮去皮设备的，人工去皮很麻烦！

超市说认可的是半年，但是有的说是一年，国家有没有什么文件之类的明确的规定啊

可能是在混料的时候搅拌不当（可能是时间过长），装瓶、封口/封罐的时候会出现断裂的情况。

捣碎了蒸呗

我印象可口可乐的纯净水标注了配料表：纯净水

没有加可可粉的代可可脂产品算是吧？

对分离蛋白功能性状有影响的，不用全检测吧，水分蛋白质应该重要？

可以用，起酥油属于特种油脂/烘焙油脂，起酥油可是乳化剂在食品行业一个主要的应用领域，如果不了解可以看看南侨、益海嘉里、不二油脂的产品

大家好，我现在在做一种泡爪。想把成品爪子和泡汁一起装在密封袋里冷藏，但是不知道需不需要抽真空，抽真空后爪子会把袋子戳破吗？还有求大侠们推荐一款实用的封口机，宽度30CM，只要一天能封50袋左右就可以了！！

不可能吧，要滤水啊

一定要保证灯管均为防爆-----加防护罩车间排风系统尽量为臭氧发生器、中央空调循环系统

各种产品的包装都差不多，铝膜包装，有的变潮，有的不变，

絮凝，是果肉饮料吗？