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你采用的是不是蒸煮杀菌的方式?
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1、除4+1外,对其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,应标示含量值或NRV%。反之未声称则无需标示;2、若使用了营养强化剂也应标示。3、标准中各营养素允许误差范围是针对产品整个保质期而言的,即既要符合产品标准,同时也要保证保质期最后一天也要满足,你可根据其稳定性可选择适当的数值即可。
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应该是GB2715吧!
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如果我的提取物不一样呢,要申请么?
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看来,我们对巴西了解的还不够多呀。
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国标规定了原料的种类,就是必须要加入的吧
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因为我自己做过这方面的试验,所以感觉有点不可思议。。。如果像我在家试验一样的话,瓶子拿起来感觉都不一样的。。。
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如果A有资质的话,可以B 委托A生产,那场地和设备是属于A 的还是B??的?因为各个地方的尺度都不一样的,所以还是建议你问下当地的食药监系统最为准确
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那我说具体点: 你可以看下卫生部的68号批文,里面有针对复合添加剂的说明
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四楼说的很有专业水准,
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省级行政单位没有规定副页的要求。
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品名写上固体饮料,字体及大小要符合要求等。。。
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其实食药局这边没有出一个明确的说明吧,公司都是以字眼不一致来推脱的。严格来说都要标注含量的。
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我大胆定购了一本,还是很好用的。不过亚马逊卖216
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这个要看浸泡的时间,卤制过程中控制
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这个跟生产琼脂时的工艺有关吧,一般粗琼脂好像100度加热搅拌一段时间才能溶解
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求""实施技术标准战略企业试点""工作计划,即试点工作方案.方案要求建立在对企业标准化状况准确""诊断""的基础上,内容包括试点企业标准化基本情况评价,试点目标(包括所要解决的问题)、方法、步骤、措施、时间安排等。作为试点企业工作的基本拥挤。 叩谢!
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至少在85度以上,除了成熟,还要考虑灭菌。最好是90度以上。月饼馅一般都是熟馅,不用加热也是熟的。烤制就是面皮成熟及内部杀菌。
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低温产品也出现这种情况,他们一般不适用pvdc肠衣,而是使用羊膜,产品也易出水。
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用胶体磨试试,类似做魔芋用的精炼机那种,这个应该好一点