酯化度不一样，用途和使用范围也不一样，找厂家问最好了。

广东老抽使用在食物调色用的，味道淡。生抽用作食物调味的，味道浓。

有想法是不错，但既然iota不析水，单用不行吗，非得复配吗

有T的是推荐性标准，tui 推嘛

呵呵,单说国外的,太笼统了,最好说明哪个国家.

不会取消吧，这应该是不可能的事情呀，知情的朋友们都来说说吧。

果汁中有一些脂溶性物质，胡萝卜素等，若稳定乳化不好的话，时间长了会上浮，尤其是橙汁

如果单独用卡拉胶，在凝胶后一段时间就会出现析水的现象，所以你那个现象应该是部分水从凝胶状态里游离出来了。解决的办法是用其它胶体与卡拉胶进行一定量的复配，这个问题就可以解决！一般来说就是用魔芋胶或是槐豆胶来与卡拉胶配合使用！当然其它胶体也行，只是这两种特别是魔芋胶用的更多些！

欢迎各位大神参与讨论 ，分享经验

这是瓶口残留问题，产品需要隔离，在生产过程中需要做瓶口残留试验，降低灌装速度，或者在吹瓶工段增加瓶高！

O(∩_∩)O谢谢您的关注~请问一下，如果是先灌装了以后再杀菌的话，Ph中性的饮料大概可以贮藏多久呢？

桂皮是桂枝的树皮，可以做香辛料，桂枝很难说

一般是仙草粉，还有金银花，蛋花，布楂叶，夏枯草 等煲煮后加糖 水调配

我觉得得灵活掌握吧 如果严卡 几乎所有的供应商都达不到标准 难道你们公司还要停产不成？

如何将二者合二为一？如何将二者合二为一？

管理者代表可以使总经理，或者副总啊，组长我觉得还是品控做会比生产做的好。如果有副总也可以副总做啊，嘿嘿，个人意见

忘了说了，是进口产品。

那如果要做龟苓膏的化验，那些指标是不是参照果冻的？还是根据什么来做的？

自己家腌制的萝卜都是脆的，没有经过煮制，不知道你煮干什么？

根据插入的化学基团不同，变性淀粉也有很多类别的。让供应商提供对应的国际编码就好确认啦。比如INS、EEC号等，只要有这些号码，肯定是食品添加剂啦，是否能在国内用，就按对应的INS检索就好