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小麦粉 0.2,浓缩果蔬汁(浆) 按生产需要适量使用。2760中规定,凉茶中可以加吗?
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主要微生物分布在表面,可使用含臭氧水進行清洗消毒
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我们公司是中央厨房,可以代加工吗?另外我查看到别人用的执行标准是GB2733?这个产品可以用这个标准吗?
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你想做酵素吗?
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糊精可以按生产需求适量使用。
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鸭肉也可以,但口感不如鸡肉
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可以用夏天的小龙虾原料做速冻小龙虾
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适量,生产需要量,不是随便加。
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另外,没有相关规定限量,推荐标准是每天不超过两克。
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省局抽查是不需要收费的啊,如果抽查不过就得重新申请、审查。
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这个问题可以作为一个专门的课题去研究了,是一个长期工程,我也在学习相关知识,互相学习吧
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看起来不错哦
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你们品控是在扯淡……商标持有人是对商标拥有法律规定的一应权利的一个组织或个人而出品商,没有法律定义你在标签上写商标持有人信息,或者商标使用许可信息,这是对商标持有方的尊重。硬是要你改成出品商,这是扯淡。
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配料要标注比例,是因为你在产品命名的时候重点突出了,既然你重点突出了,那么我总得知道你所用原料的大致占比吧。例如我以前做的一份速冻肉制品,因为强调了肉制品(禽畜肉),那么我肯定要说明我的主料是什么,占多少份额,不然我就只能说我是含肉制品了。这就是标准编制说明中为什么要说明配料大致占比的原因
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4的帖子说的已经很清楚了一般来说食品的标签的主要依据是7718和其对应的卫生检测标准,不过要多家注意,不然在外地被判不合格就冤枉了。所以在编制标签的时候一定要严谨,多叫有经验的人帮你看看。
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2760上说不可以使用
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3.4 应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。3.8.1 可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字。3.8.2 可以同时使用外文,但应与中文有对应关系(商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外)。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。3.9 预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时(最大表面面积计算方法见附录A),强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
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发现问题赶紧解决,不然赔了这次还可能会有下次,尽快把包装换掉,如果能召回最好了,再者就是让超市上货时少上点,这样打假的卖的总价就少了,所以他就不会找事了,总共就买个三十五十也不值当的。
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1,审查细则里面的项目肯定是最基本的了,这都想省?2,高于行标或国标也是最基本的啊,具体指标可以结合行标和实际检测数据来定。
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楼主,写这么多,求助什么?