速冻饺子冻了之后密封不好，饺子表面结霜了，然后化了之后变成了水，把面泡湿了，于是变粘了。如果要问为什么湿掉的面粉是粘的，大约是面粉里的淀粉和蛋白质的原因咯~

乳清蛋白的蛋白含量和添加量是多少？不同型号的乳清蛋白应用上还是有区别的。一般乳清中的蛋白分子量小，做出的产品更爽口一些，流动性好，但也有一些乳清蛋白有凝胶特性。 如果追求质构和稠厚感可以试一试浓缩牛奶蛋白（MPC），同样MPC也有很多具有不同的功能特性的产品。

检验用药品起码应该是化学纯级别的。

您好，预包装食品定义为：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。若初级农产品制作成预包装食品，同样是要标示SC的。仅供参考，谢谢。

你这个需要保质期多久？你可以做一下10分钟的? ?压力低一点 十分钟的也试过了，基本没什么变化，保质期当然是越长时间越好，保质期时间长短根据杀菌时间有关系吗

我现在打算新买一个压力锅，是不是也要先送检才能使用

利用鱼骨图分析下，简单讲：变形发生在什么时候，什么地点，什么人操作，供应商是哪里等等。简单具体讲：1。供应商的问题；2.你们的问题，以上通过人，机，料，法，环分析即可得出。改善也就是通过以上几个方面改善：1.供应商的供货质量，2、你们的生产过程机械设备控制，3.人员操作，4、存放环境，5.使用设备，6，本身设计承重问题。等等。

有水的话还是砖混贴瓷砖比较好。

不是一回事。在预包装食品营养标签通则出台之前，预包装食品的标签只要符合GB7718预包装食品标签通则即可，出台之后，要同时符合这两个标准。

没收的依据是什么？应该是封存吧？

肠衣的问题，或者产品的水分多了

销售包装的销售包装的话，还是要把7718关于进口食品的要求都标识上

如果是订单很大的话，可以考虑喷码机，如果是订单很少，纸箱不多，可以考虑水性快干油墨，一般文具店都有卖的，50ml一瓶，一分钟打20个纸箱这样的速度的话，可以摞在一起打，省时省力，，，，

加网过滤，不知道有啥具体的要求

这是我找的代工厂，我做贴牌，他的生产许可证上只有水果制品这个品类，因为我的包装上要用他的QS和执行标准，到时我们的带包装产品在市场要是被查出来这个我们公司会不会被处罚

就是防止你不放肉做假

QS审查细则里没有写允许分装，对该类产品也不发分装生产许可证。允许已有糖果制品QS证的生产企业为其他企业加工标注其他企业注册商标及品牌的糖果，这属于委托加工，并不是分装。

化学变性的要写出具体变性淀粉名称如 氧化淀粉，乙酰化二淀粉磷酸酯等。物理变性的理论上还属于淀粉不用标添加剂

按欧盟的标准，鱼油是北欧的深海鱼，去头去尾，浓缩的，粉TG\EE型；鱼肝油，主要是鱼的一个部位。

楼主说的分店是餐饮分店还是零售分店。如果是餐饮分店就就不需要办理什么手续，如果是零售分店那就要到质检部门办理生产许可证，不过就你的条件还达不到办理生产许可证的要求，质检的也不会给你办。这事确实不好办。