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酱腌菜罐头漏油是什么原因？会不会是因为里面有产气菌？
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蛋白含量高的小麦粉和保水剂
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好像没有国标也没有行业标准
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就像开车 没有驾照，你认为呢，抓到你们无话可说
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天然不让用其它的不知道
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绿色食品标准应该过严了，可以参照制定企业的相关标准。
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到底有没有啊
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肉制品及面制品都已经有使用成熟的防腐剂或复配品种了
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大豆类:大豆分离蛋白，大豆膳食纤维，拉丝蛋白，
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哈哈。。。搜索一下，有很多这样的帖子了。。。
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总体流程一样，但是纯人工操作和设备操作（主要是掏脏环节）流程不太一样设备不同，掏脏的程序略有差异
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我认识一高校教授就是研究水产鱼类深加工的 有兴趣可以联系下
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有关部门可要管好硼砂等非食用物质添加到食品中去。
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是的话应该是肉及肉制品
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那样的话还叫企业标准吗？参照别人的自己去备一个吧。但如果是集团公司的话，那可以备个标准几个分公司用。
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目测楼主办不出来食品流通许可证……
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涂抹糖稀，然后下锅油炸，泡后卤水煮
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不同的口味（加香菇、玉米、鱼籽、墨鱼粉），不同原料肉（鸡鸭猪牛）
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现在冷调理菜市场不错 可以考虑下
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既然叫地方标准，那肯定是有区域性的，不是任何地域都能用的！通用的那叫GB
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