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所有标准都可以参考国家标准,格式也是国家标准
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这看你做什么产品才好推荐
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后面试过用少量淀粉加大米做,效果也不错,但口感上差点我们这边生产时要加淀粉的
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是防腐剂了,目前使用最广的一种.
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酱腌菜罐头漏油是什么原因?会不会是因为里面有产气菌?
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蛋白含量高的小麦粉和保水剂
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好像没有国标也没有行业标准
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就像开车 没有驾照,你认为呢,抓到你们无话可说
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天然不让用其它的不知道
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绿色食品标准应该过严了,可以参照制定企业的相关标准。
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到底有没有啊
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肉制品及面制品都已经有使用成熟的防腐剂或复配品种了
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大豆类:大豆分离蛋白,大豆膳食纤维,拉丝蛋白,
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哈哈。。。搜索一下,有很多这样的帖子了。。。
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总体流程一样,但是纯人工操作和设备操作(主要是掏脏环节)流程不太一样设备不同,掏脏的程序略有差异
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我认识一高校教授就是研究水产鱼类深加工的 有兴趣可以联系下
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有关部门可要管好硼砂等非食用物质添加到食品中去。
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是的话应该是肉及肉制品
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那样的话还叫企业标准吗?参照别人的自己去备一个吧。但如果是集团公司的话,那可以备个标准几个分公司用。
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目测楼主办不出来食品流通许可证……