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,食品研发人员 2019-04-15回答
享用也简单,自己提供毒理学实验报告然后进行申请
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,食品研发人员 2019-04-15回答
维生素C这种有机物在正常生物体温环境下能稳定只要超出一点温度都和容易分解专家也建议服用维生素c前后间隔半个消耗的时间内都最好不要饮食,尤其是热水之类的。维生素C的水溶液呈酸性,在酸性环境下较稳定,炒菜时可加食醋。
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,食品研发人员 2019-04-15回答
这个问题不光是说农产进行什么加工算是要申请生产许可问题,还包括重要一点,就是wto协定里有个内容就是对等原则,要求出口的货物除了要满足进口过得要求,也需要在我国有资格生产和售卖,换句话说,就是如果你们要出口,那么就反而必须要有生产许可
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,食品研发人员 2019-04-15回答
复配点乳化剂就行了:)
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,食品研发人员 2019-04-15回答
请问调味汁的pH值是多少,酸性环境如果不需要保存太长时间,确实不需要添加防腐剂,不过灭菌条件和密封性要好些。
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,食品研发人员 2019-04-15回答
紧急求助:QB/T2469-2006??甜菜颗粒粕标准!!先了!!
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,食品研发人员 2019-04-15回答
找一家检测机构做个检测就知道了呗。
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,食品研发人员 2019-04-15回答
铁山楂可以是果丹皮的原料。
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,食品研发人员 2019-04-15回答
微晶纤维素微晶纤维素即超细食用纤维素,简称MCC,是天然纤维素在酸性介质中水解使分子量降低到一定的范围成为尺寸约10μm左右的颗粒状粉末产品。主要用在医药工业作药物赋型剂,比用淀粉或淀粉衍生物有如下的优越性:(1)易于崩解,即药物进入胃后容易崩解而为人体吸收。...
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微晶纤维素微晶纤维素即超细食用纤维素,简称MCC,是天然纤维素在酸性介质中水解使分子量降低到一定的范围成为尺寸约10μm左右的颗粒状粉末产品。主要用在医药工业作药物赋型剂,比用淀粉或淀粉衍生物有如下的优越性:(1)易于崩解,即药物进入胃后容易崩解而为人体吸收。(2)不易发霉,这是因为纤维素是β型葡萄糖构型而淀粉是属于α型构型。一般淀粉酶只攻击纤维素。(3)纤维素不为人体所吸收对所承载的药物有不容易起反应,因此更为安全。其缺点是价格偏高。 微晶纤维素的另一个产品是胶体(即MCC胶),是以前MCC粉为原料配成一定浓度的水溶液,通过特殊的胶化装置而成为胶体。MCC胶体具有如下的性质:(1)它是一种触变性胶体,看上去浓度很高,黏度很大,但是实际上只要施加外力就易于流动,用勺子舀不带尾巴。(2)其浓度在3%时胶体黏度可达3000~5000mPa?s。(3)胶体具有较好的冷、热稳定性,即在冷冻和加热循环过程中黏度损失不大。(4)纤维素虽由葡萄糖构成,但人体却不能消化β型葡萄糖,其发热量为零,所以微晶纤维素在人体内只随食物一起移动而不为人体所吸收,它可以帮助消化达到减少或预防消化系统疾病的目的。* 医药工业:药物赋型剂(粉体),胶囊(粉体,直接服用)* 食品工业:低热量冰淇淋(代替部分奶脂肪),沙拉酱(代替部分奶脂肪),富纤维面包(粉体)* 化妆品:基本原料(保湿,护肤)
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,食品研发人员 2019-04-15回答
蛋白质含量高,防腐是问题
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,食品研发人员 2019-04-15回答
打假人能罚你的款?他只能索要赔偿吧?
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,食品研发人员 2019-04-15回答
建议还是写全称好一点。
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,食品研发人员 2019-04-15回答
我们先从结构上说:天然的和合成的在结构(功效成分)上应该是一致的,如果不一致,那其中一个肯定不是胡萝卜素了。质量上说:天然的一般为提取物浓缩物,但肯定不是精提物,成本高的吓人,一般企业做不到,尤其是胡萝卜素类,天然的含量不会太高,合成的一般在含量上会高一些。概念上说:天然的概念很多在于人为的炒作,如果提取物在提取过程中用到化学品,那提取物算不算天然呢,那化学品的残留算不算呢,我认为胡萝卜才叫纯天然,如果要求天然,那就买几框胡萝卜给他
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,食品研发人员 2019-04-15回答
河北是不是有很多杏仁厂家呢,妹子,在网上查查。
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,食品研发人员 2019-04-14回答
国内的食品检测本来就不健全的
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,食品研发人员 2019-04-14回答
那就是可以了,只不过是效果不明显罢了!再者就是量少,使用时这也是一种无形的资产啊
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,食品研发人员 2019-04-14回答
必须的检测指标。
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,食品研发人员 2019-04-14回答
现在要把食品检查加严才可以,我们对那些包装食品已失去信心了
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,食品研发人员 2019-04-14回答
你的水果纤维属于2760中的那一种?
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,食品研发人员 2019-04-14回答
查询12309-1990如如附件!4.3是脂肪提取!
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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