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,食品研发人员 2019-04-09回答
涂抹糖稀,然后下锅油炸,泡后卤水煮
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,食品研发人员 2019-04-09回答
不同的口味(加香菇、玉米、鱼籽、墨鱼粉),不同原料肉(鸡鸭猪牛)
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,食品研发人员 2019-04-09回答
现在冷调理菜市场不错 可以考虑下
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,食品研发人员 2019-04-08回答
既然叫地方标准,那肯定是有区域性的,不是任何地域都能用的!通用的那叫GB
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,食品研发人员 2019-04-08回答
OEM质量体系不只是产品的设计和开发的过程,还包括最重要的过程的监控、验证和验收等过程的要求。
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,食品研发人员 2019-04-08回答
还没有实施吧?
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,食品研发人员 2019-04-08回答
要使粉体混悬,一种是增加浓度,一种是形成凝胶。
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,食品研发人员 2019-04-08回答
楼主,你看一下这个产品的外包装上有没有写产品标准号?
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,食品研发人员 2019-04-08回答
为什么非要那么白的呐!
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,食品研发人员 2019-04-08回答
冷冻可以抑制霉菌的生长,紫外线可以表面杀菌,具体你可以试试啊实际上还是要选择合格的供应商吧,你自己处理成本不低啊
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,食品研发人员 2019-04-08回答
都没见过,帮不上。
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,食品研发人员 2019-04-08回答
产品标准备案表中有产品名称和标准名称两项,假如我们的标准名称是蜂王浆,那么产品名称怎么写。因为产品总要加上个商标或者其他东西的阿,譬如产品名称叫金典蜂王浆,那是不是标准中要写上呢?因为有时在制定企业标准时,产品名称还没有确定阿,而且实际中产品名称可以经常修改呀,所以这个问题一直困扰着我。
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,食品研发人员 2019-04-08回答
申请条件中好像没有环评要求
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,食品研发人员 2019-04-07回答
没有见过产品标准按理来说是对公司全体人员公开的,为什么还要制订使用管理制度?
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,食品研发人员 2019-04-07回答
呵呵那这样的话企业标准不是就泄密了啊,其实也有模板可以参考的,很多内容大概差不多的。
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,食品研发人员 2019-04-07回答
应该自己了解清楚,自己选型自己配。
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,食品研发人员 2019-04-07回答
我们现在生产工艺, 大豆冷水泡4-6小时然后磨浆过滤,煮沸保持30分钟(调配OK),均质机均质然后138度(20秒)杀菌,无菌线热灌装(70度灌装),用的PP瓶。整个磨浆,煮浆,调配,均质用时约4-5个小时。时间太长
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,食品研发人员 2019-04-07回答
炸鸡有的可以用香辛料达到这种飘香也有的靠香精这两种情况同时存在
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,食品研发人员 2019-04-07回答
就是一样的东西
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,食品研发人员 2019-04-06回答
应该是按西式火腿类来判!
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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干燥技术10个回答
冷冻技术10个回答
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