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这康师傅方便面有没有问题
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
做食品的要有良心
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现在三聚氰胺的政治风刮得很厉害,而收费标准又没有,不该如何收费,请大家讨论一下
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
我觉得应该尽量降到最低,减轻大家的负担
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"僵尸肉"来袭,怎样能检测肉类的冷冻时间呢?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
所谓70后,60后的僵尸肉,估计也就是根据来源地的一个简单推断。检验准确的时间,估计很难,没有标志性物质啊。
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食品安全风险监测
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
这个需要抽样检测进行监测的吧
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你吃过最好吃的饺子是啥馅的?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
饺子好不好吃,馅料比较重要,但还要看味道调得好不好,盐放得不合适都会很难吃,配料如葱、香菜等对味道影响也很大。
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转基因食品是否安全呢
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
长远没有定论,短期不会吃死
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人会死于地沟油吗?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
难道吃了地沟油都致命吗?感觉有点以一概全了
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牛奶中黄曲霉毒素M1测定用上海纤检的黄曲霉毒素测定仪怎么样?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
牛奶中黄曲霉毒素M1测定用上海纤检的黄曲霉毒素测定仪怎么样?好测定吗?
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质检总局长江局长辞职。
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
仅是辞职,也不能挽回什么~~
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最近看论文,发现一些药物的胶囊可能使用三聚氰胺,来减少一些药物的毒性
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-18回答
三聚氰胺刚出来时好像说对于成人肝肾功能健全的情况下,少量影响不大的。小孩主要是肝肾功能还不健全,所以比较容易结石。
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冷冻之后的牛奶,解冻后检测会影响那些理化指标?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-17回答
外观需不需要测试?应该有影响吧。
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餐具材质与健康的关系
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-17回答
6、铁制餐具 铁制餐具有铁锅、铁勺、铁桶等。一般说来,铁制餐具化学性质稳定,不不易起化学反应,所以无毒性。但需要注意的是,铁锅易生锈,而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病;另外,不宜用铁壶等容器盛食用油因为油类在铁器中存放时间大久易氧化变质。 7...
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6、铁制餐具 铁制餐具有铁锅、铁勺、铁桶等。一般说来,铁制餐具化学性质稳定,不不易起化学反应,所以无毒性。但需要注意的是,铁锅易生锈,而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病;另外,不宜用铁壶等容器盛食用油因为油类在铁器中存放时间大久易氧化变质。 7、铝制餐具 铝制餐具? 铝制品因其轻巧耐用,物美价廉,被人们广泛使用,虽然对铝制餐具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明,但多数专家认为,铝在人体内积累过多,会加速人体衰老,对健康不利。故在用铝制餐具时,不要用刀刮和锅铲刮,刮下的混有铝屑的食物最好不要食用;另外,铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物,否则,铝会大量溶出。 8、铜制餐具 铜制餐具外表华丽、色泽如金,甚有气派,如铜火锅颇受人们的喜爱,用铜锅烹煮食物时溶解出来的少量铜元素,对人体是有利的。但铜生锈之后可生“铜绿”(即碱性醋酸铜)和蓝矾(即硫酸铜)。铜绿和蓝矾是两种有毒物质,可使人发生恶心、呕吐甚至中毒,所以,对于有铜锈的铜餐具,切不可应用。 总之,餐具品种繁多,各有利弊。一般认为:尽量少用铝锅,煮饭宜用不锈钢锅、掂瓷锅,炒菜宜用铁锅、铜锅,煲汤、炖肉宜用砂锅,这样,对你家人的日常生活保健有一定的好处。
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婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-17回答
平时我们用第一法做脂肪酸,因为要将37种脂肪酸全部检出定量,才可以求得每种脂肪酸占总脂肪酸的含量,有点麻烦,现在只用了六种标品做定性,定量(国标里要求的),使用面积归一法求得其中一种脂肪酸占总脂肪酸的含量。
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得奶源者得天下?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-17回答
既然如此,那就要看乳制品企业的实力了,有实力者可自己发展奶源,无须依赖别人。
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柿子饼长了绿色的霉菌,还能吃吗?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-17回答
柿子饼长了不能吃,长霉菌的食物有毒!
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牛奶中“瘦肉精”
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-16回答
大家有些草木皆兵了吧这样下去需要检测的项目会更多的!
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婴儿能否喝酸奶
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-16回答
感觉宝宝喝过酸奶后比较容易产生挑食现象。
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玉米是优质健康食物
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-16回答
这是粗粮,很好吃
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香蕉牛奶好不好?
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-16回答
香蕉牛奶?还没见到过,挺新颖的
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还是关于乳制品国家标准的问题
夏至流年
,食品区域经理
2019-10-16回答
我个人的观点是2.9已经包含了2.86~2.94之间的数值。但之前有听说因为把例如“2.89判定成合格”这样的事情,有个所被开了不符合项。
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