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,食品研发专员 2019-04-25回答
成膜之后的软硬度要求呢?膜外面是什么包装材质?
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,食品研发专员 2019-04-25回答
好像还有个散装食品卫生规定
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,食品研发专员 2019-04-25回答
要是你的产品是风味为主的,退你没商量,也很合理。如果他们去做三角品评呢?不是每样都以理化指标为准的。
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,食品研发专员 2019-04-25回答
郁闷,不会记账吗?实在设计不精美就记流水账算了。
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,食品研发专员 2019-04-25回答
质监的要求,药监不认吧 以前质监审查员事业编制人员,观察员公务员。
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,食品研发专员 2019-04-24回答
很正常,沙门是经过增菌出来的,就是有一个沙门细菌都可能检查出来。菌落总数的精确度要差些,不知道能不能这样说,只有菌在这个条件下幸运的存活而且长成菌落才能被检测出来。
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,食品研发专员 2019-04-24回答
食用玉米淀粉有的是,又不贵,这是闹什么?
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,食品研发专员 2019-04-24回答
质检部门不就是收费的嘛,你见过他们做什么不收费吗?如果有不收的,那就是需要质量协会或者什么协会服务的,协会会收的。
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,食品研发专员 2019-04-24回答
其实具体的数据与具体的标注允许有一定的误差,检验数据可以作为依据。
,食品研发专员 2019-04-24回答
关于水果的上料采用哪种方式比较好呢?
,食品研发专员 2019-04-24回答
打核之前怎么才能确保枣是竖着的?也就是枣核是两头的尖和打核的棒在一条直线上?要知道枣是圆的啊,我买过好多号称去核的枣,枣核的两头小尖都没有去掉,枣核中间被打掉了,结果里面有小尖,比没去核的还难弄,真tm扫兴,还不如买没去核的
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,食品研发专员 2019-04-24回答
很好 很强大 对我很有启发 谢谢 对了 彩霞姐姐 您有纯胶的样品么?我实验下
,食品研发专员 2019-04-23回答
我曾经用过三元乙丙橡胶作密封材料,我在设计时打听材料价格(当时)是30元/Kg,供应部买回来的是8元/Kg,使用时,遇热发生热塑性流动,密封严重失效。后来到重庆长江橡胶厂定做三元乙丙橡胶,这几年做了几十批设备没出现密封失效问题。
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,食品研发专员 2019-04-23回答
跟完才发现这么久的帖子了,哎
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,食品研发专员 2019-04-23回答
我也正为这个问题苦恼呢?
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,食品研发专员 2019-04-23回答
标准备案不要钱吧,不管是国标还是企标,北京不收费
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,食品研发专员 2019-04-23回答
这个标准确实够老的。不过如果废止了。有哪些替代标准呢。好像现有的国家标准只有红茶,绿茶和茉莉花茶等。没有乌龙茶等茶叶的标准啊。
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,食品研发专员 2019-04-23回答
的确不简单……忙完产品还得提前几个月弄这个……要找个女朋友一起帮忙奋斗了,哈哈
,食品研发专员 2019-04-23回答
不知你说的是小型成套设备 还是大型的??大型的是一套生产线的 ,各个生产设备的厂家只做其中几种设备,要分段采购的,日本佐竹和瑞士布勒的最好,国内的很多,可以看《粮食加工》和《面粉通讯》,这两份专业杂志上介绍的设备和厂家有很多。或者直接找设计所咨询,郑州粮院(现在叫工程学院吧)的李东森、郭振祥教授,他们是面粉行业的专家,专门设计新建或改造的粉厂,在行业内很有名的。
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,食品研发专员 2019-04-23回答
工艺上是否使用了二氧化硫呢?如果使用就要制定。其它的,我想可溶性固形物总要的吧,还有,枸杞有什么特征指标,如果有也要制定,不然怎么确定是枸杞提取物呢?枸杞多糖什么的,不懂,乱说。再就是外观感官指标和安全指标了,安全指标的参照标准成问题,不知参照哪个好。
 
简介 更多
职业:时盛投资(上海)有限公司 - 食品研发专员
学校:西北轻工业学院 - 食品营养与检验教育
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2018-07-04加入
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