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变成了什么味多腥了。多黑了。
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确实是太详细了些,根据GB7718的标签书写原则可把某些含量小的产品进行带入原则,删掉不必要的配料。
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1、你的杀菌参数是什么,灭菌不彻底?2、包装袋阻隔性不佳?3、封口不严密?
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理论上是的
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您可以用解冻机通过高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。
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看下产品是不是符合QB/T 4221 谷物类饮料
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二次杀菌估计强度不够
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楼主没了回音。
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这个QS是擦边球的吧?
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肉制品加工用的辅料,一些复合腌料
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企业标准无效质监局做得很对
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消毒液?什么消毒液,换换品种,提高一下浓度试一试
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GB28050问答有说明
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低温冷冻或抽真空都可以
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要求达到多少目?
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粉碎了干什么用?这个很关键
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这个标准够大的。一般即食产品大肠菌群不大于30MPN/100克(ML)
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这么久的帖子,,,就是把所有含乳的固体(干物质)加起来就行。配料里加的
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有没有低压均质机的资料啊???????谢谢
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也不是检测什么,就是老师留的作业,写出金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的检出、鉴定的试验设计,以那些CNAS认证的做参照,其实国标里都很详细了