你们这种杀菌工艺且不加防腐剂，风险会非常非常大，老板会睡不着觉的

《食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求》里面有对相关温度的要求 可以看看啊

既然想私了，就遵循“漫天要价，落地还钱”的规则咯，谈判出一个双方都能接受的价格，没有什么妥当不妥当的。跟第三方检测机构的关系，属于商业委托关系，一切责任在委托合同中有明确的，按照合同行事就是。

紫外线？你确定你们真的在做葡萄酒吗？罐子：碱洗-酸洗-水洗? ? 发酵前??蒸汽来一遍车间：熏硫、臭氧瓶子：亚硫酸? ?新瓶用清水橡木桶：碱洗-酸洗-水洗? ?或者蒸汽

不管QA的想法怎样，其它部门的想法没有不符合法规，我们就要想办法支持。我是想按照标准要求，将防腐剂的含量标出来（我们不添加，原料都是农产品），但是之前也看到有些TX说在通过培训的了解到，如果要做这种宣称，要将具体的了防腐剂的名称标示出来。那是要把2760中所有的防腐剂写出来，还是把这个产品中可以使用的防腐剂写出来。

添加剂:单，双，三-甘油脂肪酸酯

唯一不同的是，赠送产品可以没有条码，以防止超市将赠送品卖出去。

是啊，如果你想在国内卖就得像卫生部报材料，如果被批准使用那就合法拉，等着卫生部主动批，恐怕太难啦。

洋葱加老姜是肉味的

你可以当场称量后，送给顾客一个包装罐，完全合法

只要不宣传功能，原料用的药食两用的可以做为饮料生产。

工艺不行，没经熟化一关，肯定会裂

冷冻烘焙食品主要指以小麦粉为主要原料，以油，糖，水等为主要辅料组成的，经搅拌、成型、烘烤或不烘烤，装裱或不装裱，速冻等工艺使产品达到冷冻状态，并在－18℃条件下贮存的产品。产品以冷冻的形式集中售卖给餐饮集团或卖场，熟制的冷冻焙烤食品后期需要在店内经过解冻、储存、售卖等环节完成，生制的冷冻焙烤食品后期需要经过解冻、发酵、焙烤、储存、售卖等环节完成。 冷冻烘焙食品分类包括：冷冻面团、冷冻面包、冷冻蛋糕等。其中，冷冻面团包括甜面团、面棍等；冷冻面包包括汉堡坯、牛角包等；冷冻蛋糕包括中式蛋糕、西式蛋糕。

如果是餐饮许可的食品可以不打标签。

目前自贸区已有专业的标签咨询公司，收费较高的，风险也大

1、食品经营许可证2、不能破坏可改变原包装信息，并保证消费者不破坏外包装的前提下能看到。

需要具有SC的产品。

看白酒细则的定义，应该是按白酒发证！

个人杯就是个人用的茶杯

国标2760中没有规定能啊