预包装食品的标签的问题，没有强制要求有条码有些省市的商品条码管理办法规定，食品必须要有条码。

谢谢，已经查看了，没有具体的指标，比如多长时间溶解完。

应该搞明白牛奶酸度为啥高，而不是等高了如何降低。

如果制定企标，标准名称叫什么

我也在考虑做个酸奶吧

还是按照正常工艺走比较合适。

新资源食品官方名单（卫生部网站）：新资源食品名录：http://61.49.18.65/publicfiles/b ... jdj/s9159/index.htm08年以后批准的新资源食品需要在下述网页中翻查：http://61.49.18.65/publicfiles/b ... gkzt/ptggg/list.htm

奶粉原料M1和三聚氰胺都要检测吧，一些非法添加物好像目前没有做检测，像皮革水解蛋白，硫氰酸根检测，也看企业自己的要求和标准吧

威化夹心加山梨糖醇，保水。

楼上说的是大众的，如果想得到适合自己产品的还得检测一下包材（就是外包装袋），这样得到的数据是准确的，然后根据您的需要在向包材供应商根据您的要求改进包材的数据。

公司有质量体系吗？里面应该有文件管理程序，上面应该有文件编码规定的，你这个应该属于三级文件

标签审核这块有一个责任问题。出错带来损失比较麻烦。

时间长了那不是冷冻了嘛、保持不了原有的味道了呀。越快越好，一般半小时左右吧。

晕了，他说的是栀子花粉碎后的粉吧，还是栀子花的花粉啊？？？

主要是技术监督局不允许吗？

不知道有何依据

效果有什么不同，稠度，水溶性

生产：食品生产许可证销售:食品经营许可证

这样合理吗？可是我不知道我们如何对以上的两个目标进行测量啊？

蒸汽锅可以加热到180-200摄氏度？从原理上讲好象不行吧？