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褒姒厌生 食品生产操作工 + 关注 已关注 私信
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
既然是分装厂,原料质量直接影响你们的产品质量,有必要进行检测。不过出厂检验项目应该是一样的,检测成品合格的话,原料应该也没问题,其他项目要定期送外检测,否则心里没底。
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
请问是哪家出售的奶茶,一般不是塑料杯子盛装的吗?
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
我想找的是胶体,它不是稳定剂吗?呵呵
,食品生产操作工 2018-08-03回答
试过了,复水后和脱水前还是有区别的,感觉菜里面的含水量会少很多,比如白菜的白色根,是扁的,不像脱水前里面含水量很大的。其他的指标可以做到啊
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
我们以前是上海著名商标,新版商标法出来以后专门咨询了好几个律师,都不建议在食品类产品上使用该类标识。给出的解释是:“著名商标”“名优产品”一般是地方性评比,具有地域性和实效性。主要是对产品过去的评比,和现有生产食品无直接关联性。容易产生不可控的隐患。如果硬要问法理依据,还真的没有。也就是说你只要注意实效性,标上去也没问题。
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
速冻食品吧
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
你可以直接加一些骨粉补钙啊!效果也许更好!价格也贵不了多少!
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,食品生产操作工 2018-08-03回答
这个当然根据。有没有更具体的呢?
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,食品生产操作工 2018-07-30回答
考虑除一下静电。
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,食品生产操作工 2018-07-27回答
这个属于饮料。
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,食品生产操作工 2018-07-27回答
石磨低转速,始终低温。
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,食品生产操作工 2018-07-27回答
有正交软件得出最优组合
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,食品生产操作工 2018-07-27回答
我一直看著他榨汁,現場製作的,完全看到整個過程。
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,食品生产操作工 2018-07-27回答
现有标准可能满足不了你的要求。
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,食品生产操作工 2018-07-24回答
有没有微生物指标呢??
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,食品生产操作工 2018-07-24回答
问题是小于0.03的那些值是不合格的吗?不一定,有可能是淀粉中带入的,需要检测淀粉中的含量才能确定。
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,食品生产操作工 2018-07-24回答
就想IS0 14001的4.3.2那条一样的,我看了一下,BRC好像没有...
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,食品生产操作工 2018-07-24回答
CNAS相关的国标可以先学习学习
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,食品生产操作工 2018-07-24回答
热力分布和热力穿透都不做一下吗?胆真大这个设备上罐加热??下罐循环热水 保温杀菌。 热分布应该没问题吧 ,至于热穿透 我现在装半框。 我也是才开始用
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,食品生产操作工 2018-07-24回答
为什么不可以,只是因为没干燥失重指标?GB17399也叫食品安全国家标准 糖果
 
简介 更多
职业:后政品欣食品(上海)有限公司 - 食品生产操作工
学校:四川烹饪高等专科学校 - 食品科学与工程
地区:四川省
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2018-01-26加入
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