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食品生产许可的通则变了,不知道细则怎么办呀? 4个回答.2人已关注
细则肯定要变啊,据说乳制品的在哈尔滨已经开完会了,质检总局食品司司长貌似也去了,估计改一改征求一下意见就会发了。
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叔控 , 销售工程师 2019-04-12回答
细则肯定要变啊,据说乳制品的在哈尔滨已经开完会了,质检总局食品司司长貌似也去了,估计改一改征求一下意见就会发了。
设备消毒使用的二氧化氯用什么品牌好? 1个回答.4人已关注
二氧化氯以液体的安全为首选;固体的选择二元包装的,一元包装的欠安全;广东环凯、哈尔滨 凯乐 曾经用过,不作推荐
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浅忆君 ,研发工程师 2018-12-27回答
二氧化氯以液体的安全为首选;固体的选择二元包装的,一元包装的欠安全;广东环凯、哈尔滨 凯乐 曾经用过,不作推荐
-请问,粮食和谷物中需要检测些什么东西啊?能否给个详细的名单及主要所用仪器 1个回答.2人已关注
做粮食谷物品质还是什么?中国农科院有一谷物品质监督检验测试中心,哈尔滨也有一个,都是农业部的中心,可以问问
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少女裙摆 ,食品检测技术支持经理 2019-10-10回答
做粮食谷物品质还是什么?中国农科院有一谷物品质监督检验测试中心,哈尔滨也有一个,都是农业部的中心,可以问问
红牛被曝含非法添加剂 危害堪比毒品 7个回答.2人已关注
我觉得这事,哈尔滨市食品药品监督管理局做的有点冲动了,对背景情况了解充分,就盲目向外界公布,把自己弄被动了。
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黄粱空梦 ,食品检测分析员 2019-10-20回答
我觉得这事,哈尔滨市食品药品监督管理局做的有点冲动了,对背景情况了解充分,就盲目向外界公布,把自己弄被动了。
什么是普拉斯基? 1个回答.4人已关注
普拉斯基香肠是一种典型的由猪肉和牛肉混合而成的香肠,这种香肠被磨得相当粗糙,并与其他香料和调味料混合而成,这种食物实际上来自美国伊利诺伊州的芝加哥地区。许多屠夫和熟食店提供不同类型的香肠,每种香肠都使用稍有不同的配料和香料,以创造出独特而独特的风味。Prask...
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神秘嘉宾 ,食品保健品研究员 2022-07-05回答
普拉斯基香肠是一种典型的由猪肉和牛肉混合而成的香肠,这种香肠被磨得相当粗糙,并与其他香料和调味料混合而成,这种食物实际上来自美国伊利诺伊州的芝加哥地区。许多屠夫和熟食店提供不同类型的香肠,每种香肠都使用稍有不同的配料和香料,以创造出独特而独特的风味。Prasky类似于夏季香肠,通常用于三明治或在聚会、节日时作为肉和奶酪拼盘的一部分,以及特殊场合。
普拉斯基起源于伊利诺伊州芝加哥附近。
有时拼写为"praski,"prasky香肠是一种美国香肠,从香肠的口味和制作方法来看,它的根很有波兰特色。和其他香肠一样,这种香肠通常是由肉和香料混合而成,然后塞进肠衣里腌制而成。制作这种香肠所用的肉的种类可能会有所不同,不过一般来说,大多数食谱都要求将猪肉和牛肉结合起来,以创造出一种比单独使用任何一种肉都要复杂的风味和质地。添加到普拉斯基的香料和调味料也往往因香肠制造商而异。
普拉斯基通常在节日聚会上供应。
这些香料可以包括盐和胡椒等典型香料,更美味的香料如大蒜或洋葱粉,以及独特的香料,如香菜,以创造出一个标志性的味道。普拉斯基的肉通常是粗磨的,有一个牙齿般的纹理,而不是太光滑或太粗糙的香肠一旦香肠经过适当的准备和腌制,就可以购买和享用,而无需进一步烹调,类似于夏季香肠。由于香肠主要在芝加哥发现,许多网站为客户提供了在线订购香肠并将其运送给他们的能力。
Prasky可以有不同的形状和尺寸,虽然一般来说,我们有常见的细长香肠形状,但它们的直径通常足够大,可以切成薄片,很容易做成三明治。用普拉斯基做的三明治通常用黑麦面包和磨碎的芥末做成,为了突出肉中的风味,并为香肠提供更丰富的风味背景。也可以购买较小的香肠并将其切片,以制作出一口大小的小块,通常放在饼干上,或在聚会盘中配以奶酪。
关于台烤的后续产品 2个回答.3人已关注
台烤就是台湾风味烤香肠,OK?
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冰块脸 ,食品化验员 2019-05-07回答
台烤就是台湾风味烤香肠,OK?
食品的中文名称可以夹杂英文字母吗 6个回答.1人已关注
比如Q趣儿香肠、Q糖。
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晴天 @LWH ,食品检测销售工程师 2019-05-30回答
比如Q趣儿香肠、Q糖。
问大家一个问题,月饼检出色素该如何判定? 4个回答.3人已关注
就像是香肠和酱油中的苯甲酸
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替身℡ ,食品检测主管 2019-10-01回答
就像是香肠和酱油中的苯甲酸
产品的出成率的高低 1个回答.1人已关注
大香肠好象是高了,能贮存的了吗?
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甘于平凡 ,业务员 2019-04-30回答
大香肠好象是高了,能贮存的了吗?
哪些食品添加剂可以把肉类变得鲜红? 9个回答.4人已关注
看看香肠类的配料表就清楚了
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旧琴破碎 ,食品化验员 2019-03-31回答
看看香肠类的配料表就清楚了
 
食品加工技术版块包括干燥、冷冻、粉碎、分离和提取、杀菌、挤压膨化、发酵工程等技术。
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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