香肠制品，产品就巴掌大，标签没办法大了香肠都差不多，看看别人都怎么标的，法律法规标准都要符合，否则后果自负。

水分迁移造成乳化没弄好

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不达标是生产者的责任，你只能退货，赔偿让他起诉生产厂家就可以。

肉制品单元和酱腌菜单元。具体根据工艺标准及产品标准定，可以制定企业标准。

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GBT23493-2009 中式香肠是推荐标准，不是强制标准，你可以继续用以前的，当然也可以改为执行GBT23493-2009 中式香肠。个人建议你用GBT23493-2009 中式香肠，因为你以前执行的是1997年的标准，都过了十二年了，好些东西都过时了。

有许多地方性的菜式似乎可以称得上是包在毯子里的猪，从包在薄饼毯子里的早餐香肠，到卷心菜叶包装的猪肉和牛肉的混合物。毯子里的猪从便宜的维也纳香肠到高端的波兰或德国晚餐香肠都不尽相同从包装好的羊角面包卷到自制的薄煎饼或薄饼都可以。
德国香肠可以用来制作毯子里的猪。
一种常见的毯子里的猪叫作迷你鸡尾酒香肠或维也纳香肠以及预先包装好的饼干或羊角面包面团。生面团包在香肠上，烘烤至面包变黑，香肠或香肠完全煮熟。这些裹在毯子里的猪通常作为配菜或开胃菜，尽管它们也可以作为非正式的午餐主菜。
毛毯里的猪是用月牙卷包起来的香肠。
毛毯主题中的猪的另一个流行变体包括link风格的早餐香肠和传统的薄煎饼或薄饼。香肠是当煎饼或薄饼准备好的时候，完全煮熟并放在一边，香肠放在中间，整盘菜在上菜前都要卷起来。
鸡尾酒香肠通常用于制作毛毯中的猪。
一些地区主要是斯拉夫人或东欧人人们有一道菜叫毛毯里的猪，但它根本不使用糕点或薄煎饼取而代之的是一个大的蒸卷心菜叶作为毯子，还有一种肉末的混合物，绞碎的牛肉和香料可以用来做猪。肉的混合物被塞进卷心菜的叶子里，整个包裹被卷起来或者包裹得紧紧的。这道菜是通过炖煮的，直到肉完全熟了，卷心菜的包装纸上出现了一点棕色。
自制的猪在毯子里的流行激发了很多人的灵感快餐连锁店开发自己的煎饼和早餐香肠组合，例如麦当劳开发的McGriddle?早餐三明治。甜味和美味的混合似乎可以很好地作为一道菜式早餐或是在旅途中快速而完整的一餐。
奥地利维也纳是以城市命名的香肠之乡。

看看执行什么标准吧是SBT10279熏煮香肠