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怎么能让果汁粉固体饮料速溶？ 10个回答.3人已关注

那添加麦芽糊精就可以了呗？
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毁忆演绎传说 ，食品安全专员 2018-08-02回答

那添加麦芽糊精就可以了呗？

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如何盖住固体饮料中的苦味 4个回答.2人已关注

中药类型的植物提取物味道一般都有点苦，像人参就苦的不行。环糊精、香精、甜味剂都可以试一下，你这应该是酸涩比较重，还可以用小苏打调一下PH
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南城旧梦 ，食品工程师 2019-07-22回答

中药类型的植物提取物味道一般都有点苦，像人参就苦的不行。环糊精、香精、甜味剂都可以试一下，你这应该是酸涩比较重，还可以用小苏打调一下PH

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沙琪玛可否添加焦糖色素？ 2个回答.4人已关注

试试我的胡萝卜粉，棕色的，属于食品原料，不限添加范围和添加量
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QunTin ，食品添加剂销售经理 2019-04-10回答

试试我的胡萝卜粉，棕色的，属于食品原料，不限添加范围和添加量

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为什么分析气体样品的用金属衬管，液体样品的用玻璃衬管（GC） 7个回答.1人已关注

没做过气体分析，做农残用过玻璃衬管，也用过棕色衬管。
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浅酌低唱唤浮名 ，食品研发助理 2019-08-13回答

没做过气体分析，做农残用过玻璃衬管，也用过棕色衬管。

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益生菌组合 2个回答.4人已关注

不会不合理，一般菌粉的菌数含量都非常高，大部分是麦芽糊精而已。麦芽糊精一般都占了90%
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戏嚼梨蕊齿间留香 ，食品检测工程师 2019-04-18回答

不会不合理，一般菌粉的菌数含量都非常高，大部分是麦芽糊精而已。麦芽糊精一般都占了90%

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压片糖果压片问题 6个回答.2人已关注

白色点是不均匀？加点麦芽糊精试试
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酒贫断肠水 ，食品生产技术经理 2018-08-30回答

白色点是不均匀？加点麦芽糊精试试

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膳食纤维压片糖果 11个回答.1人已关注

膳食纤维比糊精和白砂糖贵多了
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痴心少女 ，食品安全专员 2018-09-18回答

膳食纤维比糊精和白砂糖贵多了

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咀嚼片成型工艺求助 1个回答.4人已关注

加辅料稀释蔗糖淀粉糊精葡萄糖等
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天青色等烟雨 ，食品化验员 2019-05-13回答

加辅料稀释蔗糖淀粉糊精葡萄糖等

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口服液中氨基酸腥味如何掩盖 2个回答.2人已关注

蚕蛹氨基酸？可以加点倍他环糊精
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澎湃小青年 ，研发专员 2019-05-14回答

蚕蛹氨基酸？可以加点倍他环糊精

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固体饮料生产的原料问题~~~~ 6个回答.2人已关注

变性淀粉的溶解性根据其品种而各异，但是糊精的溶解性还是比较好的，能够得到较清亮的东东
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卖梦旅人 ，食品检验员 2019-03-16回答

变性淀粉的溶解性根据其品种而各异，但是糊精的溶解性还是比较好的，能够得到较清亮的东东

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混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料，在外力的作用下，使其各组分的粒子均匀分布的技术。

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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件，包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。

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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。

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