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五谷杂粮粉加什么能提升口感 5个回答.1人已关注

糖、盐、糊精啥的，建议仅供参考。
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晴天 @LWH ，食品检测销售工程师 2019-02-13回答

糖、盐、糊精啥的，建议仅供参考。

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如何增辣椒油的粘稠 2个回答.3人已关注

加点淀粉或糊精试试如果是工厂生产不可添加。
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拼了命的开心 ，食品化验员 2019-02-14回答

加点淀粉或糊精试试如果是工厂生产不可添加。

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如何提高海藻酸钠在水中的溶解速度？ 1个回答.4人已关注

加些糊精我試過還不賴....:)
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94号少年 ，食品研发工程师 2019-04-10回答

加些糊精我試過還不賴....:)

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水果蔬菜护绿剂 5个回答.5人已关注

控制PH在7左右，附加Vc及环糊精试试。
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吉他配咖啡 ，食品检验员 2019-04-14回答

控制PH在7左右，附加Vc及环糊精试试。

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不溶性膳食纤维抱团 5个回答.4人已关注

麦芽糊精的能量好像比较高，可能不大适合。
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轻舞飞扬 ，保健食品OEM加工经理 2019-04-29回答

麦芽糊精的能量好像比较高，可能不大适合。

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酱油粉入门新手 7个回答.5人已关注

喷雾干燥之前预热并溶解些麦芽糊精进去。
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太阳每天都生气 ，QC 2019-03-26回答

喷雾干燥之前预热并溶解些麦芽糊精进去。

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卡拉胶变棉絮？？？？？ 5个回答.5人已关注

看是不是淀粉，糊精这类的，不应该呀
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调皮的聚集 ，食品技术主管 2019-03-27回答

看是不是淀粉，糊精这类的，不应该呀

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灵芝水溶液特别苦，怎么解决呢？ 5个回答.1人已关注

包埋处理吧。用β环糊精试试。。。。
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落淚的戲子 ，食品检测技术支持经理 2019-03-29回答

包埋处理吧。用β环糊精试试。。。。

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如何防止果汁饮料产生沉淀？ 8个回答.5人已关注

B-淀粉糊精在做茶饮料时可以起到包埋作用，
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缘起 ，食品研发主管 2018-07-24回答

B-淀粉糊精在做茶饮料时可以起到包埋作用，

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做固体粉末饮料出现小的结块，是什么原因造成的？ 11个回答.5人已关注

用同样的白砂糖做三合一咖啡奶茶，结果没有结块，但做固体果汁时就产生了细小的结块，果汁物料只比奶茶多了麦芽糊精和葡萄糖粉，我怀疑是这两种物料中的一个容易吸潮，抗结剂我已经加了不少了。
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宝~~贝 ，食品化验员 2018-07-27回答

用同样的白砂糖做三合一咖啡奶茶，结果没有结块，但做固体果汁时就产生了细小的结块，果汁物料只比奶茶多了麦芽糊精和葡萄糖粉，我怀疑是这两种物料中的一个容易吸潮，抗结剂我已经加了不少了。

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混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料，在外力的作用下，使其各组分的粒子均匀分布的技术。

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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件，包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。

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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。

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