棕色糊精-食问实答-食品人互助问答社区

公司有款产品配料是（降序）：香菇、棕榈油、麦芽糊精、 ... 5个回答.4人已关注

对复合膨松剂而言
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亡城孤影 ，商品采购专员 2019-03-15回答

对复合膨松剂而言

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麦芽糊精需要办生产许可证吗？如果需要的话又是申请哪一类？ 2个回答.2人已关注

当然需要了，过的是淀粉糖啊。你看一下审核细则。淀粉制品指的是粉丝、粉条等这些制品的。
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剑魄琴心 ，食品安全员 2019-01-20回答

当然需要了，过的是淀粉糖啊。你看一下审核细则。淀粉制品指的是粉丝、粉条等这些制品的。

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37种脂肪酸甲酯液态的怎么保存啊？会被氧化吗 2个回答.3人已关注

-20℃，放置在棕色试剂瓶中，最好带聚四氟乙烯（PTFF）内垫，然后外面再用封口膜，一般没问题。
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へ小格调 ，食品检测销售 2019-06-08回答

-20℃，放置在棕色试剂瓶中，最好带聚四氟乙烯（PTFF）内垫，然后外面再用封口膜，一般没问题。

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新手求助：AFS-930 出现A道溢出，如何解决？（AFS） 3个回答.5人已关注

看看空白又没有被污染。我记得我刚开始做原子荧光的时候，用棕色的瓶子装试剂，空白狂大，每次都超八V错误。
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飞扬 ，食品研发管理 2019-09-02回答

看看空白又没有被污染。我记得我刚开始做原子荧光的时候，用棕色的瓶子装试剂，空白狂大，每次都超八V错误。

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采样的问题（GC） 7个回答.3人已关注

样品运输，有冷藏车最好，没有的话用车载冰箱，用保温箱加冰也凑合。样品瓶要用棕色瓶。保存剂现场加。
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开心的笨小孩凭栏 ，食品研发人员 2019-08-19回答

样品运输，有冷藏车最好，没有的话用车载冰箱，用保温箱加冰也凑合。样品瓶要用棕色瓶。保存剂现场加。

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如何去除涩味物质 3个回答.5人已关注

你们产品的分类号是多少？可以试试β-环状糊精，看可不可以减轻涩味。
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逝水流年轻染尘、 ，产品专员 2019-05-25回答

你们产品的分类号是多少？可以试试β-环状糊精，看可不可以减轻涩味。

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食品cmc可以直接加入调味粉吗 4个回答.4人已关注

cmc是粘不上的，你可以调整麦芽糊精或者酵母抽提物的添加量，达到你所要得效果
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过分善良 ，研究员 2019-04-11回答

cmc是粘不上的，你可以调整麦芽糊精或者酵母抽提物的添加量，达到你所要得效果

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做牛膏的时候，状态老是做不好，求大虾指教 5个回答.5人已关注

玉米淀粉、变性淀粉、麦芽糊精和cmc复配吧当然也可以瓜尔豆胶、黄原胶等复配
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神秘嘉宾 ，食品保健品研究员 2018-12-03回答

玉米淀粉、变性淀粉、麦芽糊精和cmc复配吧当然也可以瓜尔豆胶、黄原胶等复配

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官方水质检测报告 10个回答.2人已关注

为了水质检测报告是合格的，对水怎么处理啊？塑料桶装的是做理化项目的吗？棕色玻璃瓶装的水是做微生物项目的吗？
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一米阳光 ，食品检测员 2019-05-08回答

为了水质检测报告是合格的，对水怎么处理啊？塑料桶装的是做理化项目的吗？棕色玻璃瓶装的水是做微生物项目的吗？

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办理水质检测报告送样事情 6个回答.1人已关注

棕色的是无菌瓶啊做过无菌处理要上高压锅接水的时候龙头多放一会，排出管道里的存水，然后再酒精灯的火焰边上接水
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八月 ，食品检测员及主管 2019-04-26回答

棕色的是无菌瓶啊做过无菌处理要上高压锅接水的时候龙头多放一会，排出管道里的存水，然后再酒精灯的火焰边上接水

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混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料，在外力的作用下，使其各组分的粒子均匀分布的技术。

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