饮料有异味儿用的乙基麦芽酚和β环状糊精，要是中药太苦的话估计还是需要其他办法多加点糖吧
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试试一些包埋措施，如beta-环糊精，CMC-Na。或者加一点胶体（黄原胶？）增加粘度。
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抗性糊精只有低血糖反应，没有资料显示是降血糖效果；这宣传有点托大了吧，除非方案里有降血糖西药；
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其实我也做过，糖含量高的很难喷干，必须用麦芽糊精目前说直接喷干，我是从来没有做到过
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食品中铅前处理请问在用硝酸 和高氯酸消化食品中铅的时候比如火腿肠 用湿法消化时候 冒棕色烟完了之后 颜色变无色的时候怎么判断铅是否完全消化好了
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1、使用麦芽糊精+白糖2、控制生产环境的温湿度（湿度≤45，温度≤28℃）3、保证包装封口的气密性完好
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没有加糊精和淀粉，但还是结快，在厨房里德保存时间很短，效果也很不好，怎么办啊，呜呜呜
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麦芽糊精哪一种DE比较适合造粒，使溶解性更好。常规的就可以，或者可以配预糊化淀粉来用
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原料有抗性糊精、赤藓糖醇、结晶果糖、巴西莓提取物、针叶樱桃提取物、诺丽果提取物，用热水冲调粉状的提取物中有用麦芽糊精及变性淀粉做载体及乳化剂，白色泡沫基本上就是这两种原料导致的。你单独去溶解提取物的粉末应该也有白色泡沫的。
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最好从工艺方面调整，这是正道，但可能比较复杂。从配料角度可以考虑添加乳化剂、抱团剂，加环状糊精等等方式。
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