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植物油标准中的判定规则 13个回答.3人已关注

你的产品标准的指标就是判定依据。检出脂肪酸组成不合格就属于不合格产品，但是允许复检。
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断笔画墨 ，保健食品研发专员 2018-08-06回答

你的产品标准的指标就是判定依据。检出脂肪酸组成不合格就属于不合格产品，但是允许复检。

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腌渍鸡蛋含亚硝酸盐吗？ 6个回答.5人已关注

应该含有的。
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徐 ，食品检测事业部负责人 2019-10-13回答

应该含有的。

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如果送一些没有包装的巧克力给到第三方或质监局检验中心可以检出是纯脂还是代脂巧克力吗？ 3个回答.5人已关注

检测脂肪与反式脂肪酸的含量。
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思维兽 ，食品开发专员 2018-09-18回答

检测脂肪与反式脂肪酸的含量。

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食用油中的凝缩剂和塑化剂 2个回答.2人已关注

脂肪酸变质应该是脂肪氧化。
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飞扬 ，食品研发管理 2019-04-15回答

脂肪酸变质应该是脂肪氧化。

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聚赖氨酸盐酸盐是什么？有什么作用？ 1个回答.0人已关注

聚赖氨酸盐酸盐试试一种多聚氨基酸，为淡黄色至百色粉末，吸湿性强，略有苦味，它不受PH值的影响，对热稳定能抑制耐热菌，所以加入后可进行热处理。是一种广谱抗菌的防腐剂，有效抑制革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌，酵母菌，霉菌，病毒和其他微生物，溶水性强可以与其他食品...
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Yotabio ，暂无简介 2023-04-01回答

聚赖氨酸盐酸盐试试一种多聚氨基酸，为淡黄色至百色粉末，吸湿性强，略有苦味，它不受PH值的影响，对热稳定能抑制耐热菌，所以加入后可进行热处理。是一种广谱抗菌的防腐剂，有效抑制革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌，酵母菌，霉菌，病毒和其他微生物，溶水性强可以与其他食品添加剂搭配使用提高抑菌效果

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磷酸盐食品添加剂 9个回答.2人已关注

肉制品应用比较多，可以联系一下。
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程松子 ，食品检测市场项目经理 2019-03-28回答

肉制品应用比较多，可以联系一下。

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L-精氨酸盐酸盐的功效和作用是什么？ 1个回答.0人已关注

L-精氨酸盐酸盐在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 缓解体力疲劳,增强免疫力,其中在玛咖蝙蝠蛾拟青霉枸杞精氨酸胶囊,礼康牌合生力片,中就有使用过该原料. 说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保...
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烂人不该拥有爱人 ，食品化验员 2025-01-27回答

L-精氨酸盐酸盐在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
缓解体力疲劳,增强免疫力,其中在玛咖蝙蝠蛾拟青霉枸杞精氨酸胶囊,礼康牌合生力片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

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