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酶工程
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酶工程是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件,利用酶的催化功能,在一定条件下催化化学反应,生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。
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抗菌肽,酶解
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脂肪抑制酶是食品添加剂吗?
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木瓜酶哪家强啊
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1台检测录酶素的酶标仪需要多钱
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2760中 表 C.3 食品用酶制剂及其来源名单是什么?
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蛋白酶活力测定标曲 K值相关问题咨询
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过氧化物酶是氧化剂吗
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关于TG酶(谷氨酰胺转氨酶),添加到豆制品中的标识问题
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GB2760表C.3食品用酶制剂其来源名单中列出的酶制剂问题
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关于麦芽中酶的灭活
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酶制劑的使用限量
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两项行业标准7月起实施 别再把酵素和酶划等号
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如何配淀粉酶液
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酶活力单位
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花样添加辅酶Q10
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蜂蜜淀粉酶值检测
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欧盟标准中有对酶制剂的规定吗?
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国家对辅酶Q10有没有详细的规定
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血浆凝固酶
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有无蔗糖酶
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求中温淀粉酶生产厂家
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辅酶Q10是“万金油”吗?
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酶活数值越大,酶的催化能力越弱吗?
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求教酶标仪的选购
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花生酱检测黄曲霉毒素,求推荐一款好用的酶标仪,谢谢!
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酶解和发酵的区别?
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酶制剂 是 食品添加剂吗?
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食品用酶制剂的使用规定
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什么是酶制剂?
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