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水产制品
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水产制品是以海洋和淡水渔业生产的动植物为原料加工而成的制品。
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食用胶鱼胶存在哪些问题?
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蚝油、虾油、鱼露等可以添加甘油(丙三醇)吗?
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天贝有哪些特征?
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毛蟹茶的鉴别方法是什么?
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冻螯虾需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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鱼腥草的功效和作用是什么?
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蚝油、虾油、鱼露等可以添加赤藓糖醇吗?
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注射明胶的虾有什么特点?
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鲜水产可以添加的护色剂有哪些?分别限量如何?
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食用鱼胶如何泡发最营养?
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毛蟹茶是名茶吗?
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毛蟹茶的储存方法是什么?
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水产在出入境环节相关的国家法规有哪些?
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发酵水产品可以添加的凝固剂有哪些?分别限量如何?
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鱼肉灌肠类可以添加木糖醇吗?
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水产制品在监管环节相关的国家法规有哪些?
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鱼明胶的成膜性如何?
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鱼肉灌肠类里可以加入哪些食品添加剂?
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腌制水产品可以添加磷酸三钠吗?
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鱼油及提取物可以用在普通食品里面吗?
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虾味片可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
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熟干水产品可以添加木糖醇吗?
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毛蟹茶的冲泡方法是什么?
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可得然胶对鱼糜制品有什么影响?
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水产制品在生产环节相关的国家法规有哪些?
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发酵水产品可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何?
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鱼肉灌肠类可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
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毛蟹茶的功效是什么?
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发酵水产品可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
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