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水产制品是以海洋和淡水渔业生产的动植物为原料加工而成的制品。
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熏、烤水产品可以添加羧甲基纤维素钠吗？
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腌制水产品可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？
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其他预制水产品（如鱼肉饺皮）可以添加的漂白剂有哪些？分别限量如何？
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水产品罐头可以添加冰乙酸(低压羰基化法)吗？
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腌制水产品可以添加的面粉处理剂有哪些？分别限量如何？
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熏、烤水产品可以添加的抗氧化剂有哪些？分别限量如何？
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蚝油、虾油、鱼露等可以添加赤藓红及其铝色淀吗？
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腌制水产品可以添加磷酸三钠吗？
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风干、烘干、压干等水产品可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？
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风干、烘干、压干等水产品可以添加没食子酸丙酯(PG)吗？
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熏、烤水产品可以添加的防腐剂有哪些？分别限量如何？
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风干、烘干、压干等水产品可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
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醋渍或肉冻状水产品可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？
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鲜水产可以添加的防腐剂有哪些？分别限量如何？
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