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甜味料
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甜味料就广义而言,包括一切有甜味的物质,不论固体或液体,天然的或合成的均属之。包括食糖、淀粉糖、蜂蜜等。
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对茶叶加工中使用白糖如何看待?
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出售的瓶装蜂蜜,标签上面有疾病预防等文字描述,这个算 ...
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蜂蜜标签上不能打一级品吗
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蜂蜜不是囤在蜂巢里的么,那是怎么弄出来的?
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调味糖浆适用什么标准?
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添加剂和原辅料
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公司产品中有个茶多糖,但是最近要备案,应该去哪里以什 ...
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关于蜂蜜产品标签是否需要标示“一周岁以下婴儿不得食用 ...
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有哪些糖是糖尿病人可食的呢?
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弱弱的问一下,麦芽糖浆属于食品添加剂吗?
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淘宝上卖的木糖醇和赤藓糖醇价格为什么相差这么大
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用安赛蜜取代部分白砂糖时,取代多少比例合适?
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甜蜜素,蛋白糖哪个好
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山梨糖醇做压片糖果,随时间推移,片剂变硬
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食品标准
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蜂蜜标准里为什么要规定锌的限量指标?锌超标是什么原因 ...
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添加剂和原辅料
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甜味料
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各位老师:请问异麦芽糖与异麦芽酮糖有什么区别?
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甜味料
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结晶葡萄糖与果葡糖浆在替代砂糖的应用上有何区别
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可可及糖果制品
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D-甘露糖醇作为添加济只能加入糖果中么?
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果脯为什么用白砂糖不用白绵糖
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白砂糖的配料
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白砂糖和果葡糖浆微生物限值标准
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蜂蜜中菌落总数超标,85度高温杀不死,请问有可能是什么 ...
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质量体系
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HACCP计划中关于白砂糖中重金属的控制
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岩藻多糖能否作为一般食品的原料
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白砂糖是否需要标注营养成分表
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软糖生产用果葡糖浆好还是葡萄糖浆好啊?
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饮料类
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D-甘露糖醇、异麦芽酮糖醇能用于固体饮料吗?
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调味品
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想做食糖的分装,办SC证需要哪些硬件投入。
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粮食制品
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一般做淀粉糖果的用的是什么变性淀粉?
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甜味料
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什么东西能防止葡萄糖与其它物质发生褐变?或者掩盖变色
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甜味料
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求助诸位大能,有没有一种可以取代糖精钠的甜味剂?
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