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,食品检验员 2019-10-10回答
什么测试盒啊,能不能具体介绍一下~!
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,食品检测工程师 2019-10-10回答
先用肉汤培养基复活,此为菌种第一代;从营养肉汤培养物中挑菌液划相应的选择性培养基平板,选择典型菌落,接种于营养琼脂斜面,此为菌种第二代;一个月后,从斜面上挑菌划相应的选择性培养基平板,选择典型菌落,接种于营养琼脂斜面,此为菌种第三代;依次下去,直至第五代,就可...
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先用肉汤培养基复活,此为菌种第一代;从营养肉汤培养物中挑菌液划相应的选择性培养基平板,选择典型菌落,接种于营养琼脂斜面,此为菌种第二代;一个月后,从斜面上挑菌划相应的选择性培养基平板,选择典型菌落,接种于营养琼脂斜面,此为菌种第三代;依次下去,直至第五代,就可以不再接了,可以买新的菌种了。
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,食品饮料行业经理 2019-10-10回答
同样期盼中
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,食品研发助理 2019-10-10回答
这个最好不要吧。
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,淘宝运营专员 2019-10-10回答
我们单位做,国家农业标准化中心。
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,商品采购专员 2019-10-10回答
抗生素的计量单位 抗生素依性质不同,分别以重量单位或效价单位来计量。 (1)理论效价 理论效价是指抗生素纯品的重量与效价单位的折算比率。一些合成、半合成的抗生素多以其有效部分的一定重量(多为1μg)作为一个单位,如链霉素、土霉素、红霉素等均以纯游离碱1μg作为...
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抗生素的计量单位 抗生素依性质不同,分别以重量单位或效价单位来计量。 (1)理论效价 理论效价是指抗生素纯品的重量与效价单位的折算比率。一些合成、半合成的抗生素多以其有效部分的一定重量(多为1μg)作为一个单位,如链霉素、土霉素、红霉素等均以纯游离碱1μg作为一个单位。 少数抗生素则以其某一特定的盐的1μg或一定重量作为一个单位,例如金霉素和四环素均以其盐酸盐纯品1μg为1单位。青霉素则以国际标准品青霉素G钠盐0.6μg为1单位,参见表2-2。 表2-2一些常用抗生素的理论效价表 链霉素碱 1000单位/mg 链霉素硫酸盐 798单位/mg 土霉素碱 1000单位/mg 土霉素碱(含二分子结晶水) 927单位/mg 土霉素盐酸盐 927单位/mg 红霉素碱 1000单位/mg 红霉素碱(含二分子结晶水) 953单位/mg 红霉素乳糖酸盐 672单位/mg 金霉素盐酸盐 1000单位/mg 四环素盐酸盐 100O单位/mg 四环素碱 1082单位/mg 青霉素钠 1670单位/mg 青霉素钾 1598单位/mg 普鲁卡因青霉素 1009单位/mg 苄星青霉素(长效西林) 1211单位/mg 新霉素 1000单位/mg 卡那霉素 1000单位/mg 多粘菌素B 10000单位/mg 庆大霉素 1000单位/mg 巴龙霉素 1000单位/mg 说明:表中各抗生素的理论效价系折算的标准。各抗生素的盐类的理论效价是根据标准计算出来的。 非合成的抗生素通常采用特定的单位来表示效价,如制霉菌素等,不采用重量单位。 (2)原料含量的标示 理论效价是指抗生素纯品的效价单位与重量(一般是mg)的折算比率。但实际生产出来的抗生素原料都含有一些许可存在的杂质,不可能是“纯品”。如乳糖酸红霉素的理论效价为672单位/mg。而中国药典规定此药按干燥品计算,每1mg的效价不得少于610个红霉素单位。所以产品的实际效价(含量)在610单位/mg~672单位/mg之间,需要在瓶上标出具体数字。 在制备制剂时需进行计算,如用效价为650单位/mg的乳糖酸红霉素原料来制备25单位/mg的软膏1300g,需取用原料量计算如下: (25单位/mg)/(650单位/mg)× 1300g=50g(称重) (3)处方计量单位 药剂制品标示的和处方上开写的抗生素重量单位数均指该抗生素的纯品量。如硫酸链霉素1g,系指含有链霉素纯品1g(1百万单位),因此又称为重量效价单位。如果处方开写硫酸链霉素1g,需用称重法取药时,则应按原料实际含量,通过计算求得应称取的重量。
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,食品检测员 2019-10-10回答
好多仪器价格太高,赔钱啊!
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,食品检测销售工程师 2019-10-10回答
觉得还是温度不稳的因素曾经有过几次和你的情况相同,培养基失水收缩,有裂纹,后来察看温度,发现已经在39度了在有提醒一点,培养基量不可太少,这样更容易失水,而水分含量是影响细菌繁殖很重要的参数,12-15毫升
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,食品化验员 2019-10-10回答
没有了防腐剂,变质后的食品更危险
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,食品销售 2019-10-10回答
我们也遇到了同样的事情? 最后选择在电炉上边加热边滴定 要是就作样品中还原糖的滴定就会遇到这样的问题 我们选择紫红色为终点 蓝色退去? 要是过的时间长一点就会继续变色 红---黄? 应该是和时间有关系的
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,食品香精销售专员 2019-10-10回答
用牛肉香精做假肯定不行了,随便弄点鸡肉、猪肉撒点牛肉香精就当牛肉卖的
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,食品开发专员 2019-10-10回答
呵呵,你先开个头
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,食品检测合同评审专员 2019-10-10回答
PH 3就不行!
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,食品检验员 2019-10-10回答
农药之殇:中国的农药产业在国际上举重若轻,作为全世界农药的最大供应商,全球农药三分之二依靠中国。但是,在当下中国,农药的滥用仍旧是一项隐症。农业部农药检定所所长隋鹏飞说:“在中国,要全面保障农业生产,全面解除担心,有两件事:第一个是必须解决好不是什么人都可以随...
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农药之殇:中国的农药产业在国际上举重若轻,作为全世界农药的最大供应商,全球农药三分之二依靠中国。但是,在当下中国,农药的滥用仍旧是一项隐症。农业部农药检定所所长隋鹏飞说:“在中国,要全面保障农业生产,全面解除担心,有两件事:第一个是必须解决好不是什么人都可以随便卖药的问题。第二个是从根本上必须解决好不是什么人都可以买药的问题。”这次新《食品安全法》中规定,剧毒、高毒农药不得用于蔬菜和瓜果。对于滥用农药等违法行为除了相应的罚款,还会给予拘留处理。
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,食品检测工程师 2019-10-10回答
想发个帖都不行,没次都往这儿转。
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,产品专员 2019-10-10回答
象分光光度计、气相、蛋白质测定仪国内很多品牌已经做的不错了
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,食品操作工 2019-10-10回答
上海申安医疗机械厂有。
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,食品检测主管 2019-10-10回答
盐酸副玫瑰苯胺,要加1+1的盐酸的,加入量不同对吸光度有影响
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,食品技术主管 2019-10-10回答
你是要动物的还是人大肠菌群的检测方法?
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,食品添加剂研发助理 2019-10-10回答
看看这个能用吗?
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,研发/技术员
2019-10-10回答
今天看中央四套,说林光常的书在台湾已下架,原因是其许多“专业言论”误导了许多患者,造成患者延误治疗时机而丧命,然后,有关部门说其许多关头衔都是没有根据的,因为其没有相应的资质,这样一个人说的话可以相信吗
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,业务员 2019-10-10回答
粗纤维是膳食纤维的一类,他们不能被我们人体消化吸收,但有助于胃肠蠕动,对人体是有益的。
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,食品原料销售 2019-10-10回答
听说饼干40%都有硫化物超标的问题,是真的吗?
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,食品检验员 2019-10-10回答
细菌在适宜的条件下的生长速度是很快的!再者可能和取样也有关系!!
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,食品样品采集员 2019-10-10回答
各个检测机构要求不一样,根据实验情况而定,
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,电商运营岗 2019-10-10回答
我需要的是能够检测大米指标的,如未熟粒、病癍、碎米、垩白等这些含量的产品。
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,食品研发专员 2019-10-10回答
本人认为方法的实用性食品研发!
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,食品检测分析员 2019-10-10回答
能不能介绍一下内容?
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,食品采购 2019-10-10回答
在乳糖发酵试验工作中,经常可以看到在发酵倒管内极微少的气泡(有时比小米粒还小),有时可以遇到在初发酵时产酸或沿管壁有缓缓上浮的小气泡。实验表明,大肠菌群的产气量,多者可以使发酵倒管全部充满气体,少者可以产生比小米粒还小的气泡。如果对产酸但未产气的乳糖发酵如有疑...
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在乳糖发酵试验工作中,经常可以看到在发酵倒管内极微少的气泡(有时比小米粒还小),有时可以遇到在初发酵时产酸或沿管壁有缓缓上浮的小气泡。实验表明,大肠菌群的产气量,多者可以使发酵倒管全部充满气体,少者可以产生比小米粒还小的气泡。如果对产酸但未产气的乳糖发酵如有疑问时,可以用手轻轻打动试管,如有气泡沿管壁上浮,即应考虑可能有气体产生,而应作进一步试验。乳糖胆盐发酵管内的试液通常不会凝固.但有时会有悬浮物或胶沉.
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,食品化验员 2019-10-10回答
“白大米”为何变成“绿大米”  不久前被人们视为富含营养的“绿色食品”——“绿大米”(有的叫竹颐米、竹香米、清香米),正在退出济南市场。一些加工和销售“绿大米”的厂家、商场或超市,近日突然收到卫生部门的停产通知,并被立案调查。昔日在市场上热卖的“绿色食品”突然...
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“白大米”为何变成“绿大米”  不久前被人们视为富含营养的“绿色食品”——“绿大米”(有的叫竹颐米、竹香米、清香米),正在退出济南市场。一些加工和销售“绿大米”的厂家、商场或超市,近日突然收到卫生部门的停产通知,并被立案调查。昔日在市场上热卖的“绿色食品”突然变成“违禁产品”,在当前整顿市场秩序的大背景下给人留下许多思考。   执法部门:“绿大米”实际是含有添加剂的“白大米”   一段时间以来,济南多家超市的“绿大米”成为市民争购的“绿色食品”。但今年4月3日,济南市卫生局突然下发了《关于立即查处几种违法食品的通知》,其中规定:立即停止“竹香米”在济南的生产销售,同时禁止外地‘竹香米’进入济南市场。4月17日,市卫生防疫站收缴了超市热销的数千斤“绿大米”。此事在消费者、商家和厂家中引起轩然大波。   据济南市卫生防疫站介绍,被封杀的“绿大米”来自济南孟宗、济阳绿洲、山东众城三家生产企业,包装中标明纯天然、免淘洗等字眼,其实不是因为干净,而是不敢淘洗,因为一洗就褪色。初步检测表明,普通白色大米掺入竹香精(也叫竹质精维素、鲜竹液),经过一定的调配、混合、搅拌工艺,将绿颜色添涂到大米外表,就可以制成 “绿大米”,有的地方叫竹颐米、竹香米或清香米。   济南市卫生执法部门审查认为,竹香精是由竹叶、竹青、竹黄、松针、山姜子为原料制成的,所用原料违反国家卫生部制定的《既是食品又是药品品种名称》,不在规定的名单之内,因而不合法。   参与查处的食品卫生专家说,竹香精所用原料如属于纯天然物质,其提取液会显深绿,色泽不会这么鲜艳,着色力也不会这么强。而从查封的“绿大米”中,大多检验出人工合成色素亮蓝、柠檬黄和甜味剂糖精钠,违反了《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定。   济南市卫生防疫站认为,人工合成色素多含有苯环、萘环等成份,具有色泽鲜艳、着色性强、稳定性高、无臭无味、成本低廉等特点,同时也有一定的毒性。生产厂家将“绿大米”标榜为清香四溢,口感舒爽,长期享用增进健康,并有意要与天然绿色食品挂钩,误导消费,明显违法。   生产企业:染制“绿大米”的竹香精是新科研成果   面对卫生部门的查处,作为销售者的各家商场比较配合,而作为生产者的加工企业则持有异议。   据介绍,染制“绿大米”的“主要成份——竹香精(竹质精维素)是由湖南某竹类食品公司生产的。记者在济南市卫生防疫站看到湖南厂家寄来的卫生许可证复印件上写着:批准湖南某竹类食品公司生产竹香米及竹质精维素,并盖有省、市卫生部门的公章。   济南市卫生防疫站在近日查处孟宗竹类产品开发中心时,厂家称早已停产,厂房里都是去年的产品;在众城公司食品分公司查处时,根本就找不到负责人;只有绿洲公司做出了正面答复。   绿洲公司就其“绿大米”的合法性提出了三条证据:第一,他们的“绿大米”去年1月通过了农业部稻米及制品质量监督检验测试中心的质量检测,是富含营养的新一代绿色食品;第二,他们的产品还通过了FDA(美国国家食品局及国家药品局)认证;第三,去年,山东省科技厅又将竹颐米列入国家级火炬计划项目申报目标,并已经通过了预选。从竹子中提取活性成分和叶绿素是一项新技术,正在申请专利,只是由于申报程序的原因,这项新科研成果还没有得到卫生部门的正式批准。   基于上述原因,生产厂家大喊冤枉。生产“绿大米” 的绿洲公司负责人说,北京等省市仍在销售他们生产的“ 绿大米”,但因济南卫生部门的禁令,他们对新西兰、美国和柬埔寨的出口订单已受到影响,为此,他们正寻求各方面的支持。   启示:规范市场秩序关键要“严格执法”   一些食品专家认为,“绿大米”事件暴露出的问题,显示当前整顿市场秩序,特别是规范食品市场秩序的迫切性。   首先要解决各地法规、政策相互“打架”的问题。在济南“绿大米”的查处中,卫生部门与生产厂家你有你的检测报告,我有我的合格证书,究竟孰是孰非,让消费者一头雾水。关于染制“绿大米”的竹香精,湖南省卫生部门承认其合法性,而济南市卫生部门则认为找不到合法的卫生法规依据。负责此次查处行动济南市卫生防疫站徐主任说,湖南省批准了竹香精,济南市无权过问,但我们认为,厂家所说的农业部检测只是送检,不是抽检,只是检测产品中有营养的部分。美国有关部门也没有对其中的糖精钠和色素进行检测。   据了解,在济南查处“绿大米”之前,青岛等地就查处过,而有些地方则未予理睬。这说明,各地卫生部门的执法标准并不统一。   其次,在整顿市场秩序中,迫切需要增强执法部门的监督手段,提高权威性。在“绿大米”的检测中,济南市卫生防疫站作了初步认定后,因没有高压色谱仪等精确度高的检测设备,只好申请省防疫站进一步检测,一定程度上影响了执法的力度和进度。   再次,也要注意解决行业法规编撰的不及时问题。在济南查处“绿大米”事件中,厂家说产品是国家火炬计划申报项目,又有专利,只是因程序和时间上原因而没有得到卫生批准。对此,济南市防疫站徐永安主任认为,“这些不在卫生部门权责范围内,我们只需严格按照卫生部的法规办事,什么时候批准了再允许生产。”他表示,今后将继续加大监督检查力度,只要违反卫生食品法规,就要依法查处。   不少食品专家指出,正在全国开展的整顿和规范市场经济秩序工作,是完善社会主义市场经济体系的重要内容之一,特别是食品、医药等行业的市场秩序,事关群众的切身利益,必须引起高度重视。当前党中央、国务院有关整顿和规范市场经济秩序的方针政策已经确定,当务之急是冲破地方保护,严格执法,重拳出击,务求战而能胜。(新华网 记者宋振远 实习生孙浩)
 
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