首页 回答 问题
提问 通知 消息
圈小贩 食品分析检测员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-17回答
你司所在地的工商局能否颁发一照多址的营业执照,如果可以,再去食药监局申请增设生产地址
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-17回答
底料要放什么炒后才会凝结成块状。我的底料炒完后总是很散。还有放什么口感会比较醇厚。我做出来的骨汤除了鲜味没有后味。就是吃完没有回味甘甜或麻麻的感觉。 了
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-17回答
我还是觉得,但是纸碗应该有一层涂料吧?不然怎么会不浸水?
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-17回答
可以买一把10ml的移液枪,虽然贵点,但是又快又方便,枪头可以灭菌。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-17回答
应该是只要通过SC审核就可以执行国标吧
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-17回答
是个奇怪的情况啊,我看旧版标准里也是写的≥30,但新版标准里变成≤30了。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
排查一下原料的储存情况,看是否有霉有虫。另你们单位有没有快速的大肠、霉菌、菌落总数快速检测体系,有了的话前面的同学说的很详细,逐段排查吧。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
菌落总数不适用于活菌(未杀菌)型乳酸菌固体饮料
,食品分析检测员 2019-03-16回答
我经过几个月的番茄测定,发现其实只要焦性没食子酸的二氯甲烷饱和溶液即可,因为添加焦性没食子酸的目的就是为了延缓番茄红素的分解,因为焦性没食子酸比番茄红素更不稳定。所以不溶也没有关系,取上清液就可以了。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
如果是在加工厂的话,22日的生产日期,24日就不能发了,因为到门店就25日了,属于过期
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
还有其他的香料吗
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
想学学.....每人提供啊
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
中外文的对应关系,个人觉得应该是在一个版面上,可以是字对应、行对应或者是段对应。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
我们的也掉印,没办法最后采用了天一热打码机逐个打印。也可以用一个纸盒将印字部分套上进行防护,纸盒上再盖一个印。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
最好是标在产品名称附近嘛,不过也看过是标在侧面的
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
那是肯定要加的,因为你都强调了膳食纤维,那一定要在标准中体现.
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-16回答
增稠和保水作用。可以根据不同的粘度的CMC原料确定用量的。主要看选用什么取代度的产品,这个可以去查下资料。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-15回答
不可以再用了。请生产许可证实施通则。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-15回答
执行标准与营养成分表没有关联。
来自话题:
,食品分析检测员 2019-03-15回答
是保健酒还是果酒,工艺是发酵还是蒸馏?
 
简介 更多
职业:江苏俊启生物科技股份有限公司 - 食品分析检测员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
成就
回答获得13316次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 1 关注者 1
擅长
食品加工技术2个回答
干燥技术18个回答
冷冻技术15个回答
分离技术5个回答
混合技术4个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示