按照 你说的 你这个应该是中央厨房吧，如果是这样的话应该是食药局管。

这个应该在省局卫生厅的相关网站上有专属下载区，我们这里提供了样稿等。我想大多数省都应该一致吧

多次检测看产品中有多少，然后再通过什么计算可以不～

酒石酸去掉，没有用的，这个酸味发涩，苹果酸也不要了，酸味曲线比较靠后

参考一下SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜

现在市场上大豆做的中性奶稳定性还可以，可酸性的沉淀都特别严重一直没有研究出合适的稳定剂

我们原来有2个证，一个罐头、一个肉制品。合并后只标有肉制品。

我觉得标签还是很重要的，消费者有知情权，这个也是广义质量的内容。

用中筋面粉

没有规定，但商标必须加R或TM，商标一般不能是描述性语言，也不至于跟食品名称混淆。标签法还规定不能主观误导消费者的识别。

无法去除，可以遮掩

现在最理想的就是用液体清洗剂，根据电导率的变化初步完成CIP酸碱液的配置和回收，最后使用热水或者消毒剂进行消毒

水用自来水是会有这样的情况的，最好用去离子水，蒸馏水，或者反渗透水适当的使用点柠檬酸钠会稍微好点

汇总食品标签相关法规

是没问题，不用担心

楼主说的详细点呢，大家比较困惑

主要要看各类的手续是否齐全，现在走私货虽然打击的厉害，但是很多走私的都有多种应对方式，单纯的看有无中文标签都不一定管用，很多走私的人也走私可以正关进来的货为了逃税，然后自己贴中文标签，摇身一变就成了正关货了

明胶和皮冻是一样的 只是比例没掌握好。

可以参照营养强化剂使用标准吧。

完全氢化的植物油不含反式脂肪酸