首页 回答 问题
提问 通知 消息
断肠水 食品生产厂长 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-10回答
牙膏的香味基本来自香精,虽然有的标签写的提取物
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-10回答
看了几种茶叶,都有保质期
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-07回答
不同饭店也不一样,小饭店差一些,一些上点档次的就好一些,个人觉得米更重要一些。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-07回答
或者此香油非彼香油?
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-07回答
水25Kg,白糖70kg,糖浆30kg,熬温118度,放入搅拌。变成方登
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-07回答
以前我做软糖时用的是葡萄糖浆
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
我近期刚做了二款类似的不锈钢螺旋绞龙,效果较好。关于怎样避免轴焊接变形问题:关健词:1)焊接螺旋叶片时,在空心轴中处于全冷却,分段分方向对称焊接。2)焊后校正。3)必要时上车床精加工两端轴头位。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
不进杀菌锅是因为这饮料时前杀菌吧,UHT杀菌,后冷却
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
没有明文规定,外包装按照 GB 7718 ,下次更正过来便是。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
没多大的区别,不过外销瓦楞纸箱要送商检检验,合格才能使用在出口产品包装上。采用标准有所不同。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
不能穿透啊。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
灭菌时间减少点
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
虽然现在很多大型酿酒工业已经广泛使用工业酵母 (Anchor,LAFFORD等酵母),但葡萄皮上的野生酵母以及一些其他非酵母类微生物对红酒丰富口感的形成也有至关重要的作用(虽然它们一般在酒精度上升到7,8度时就死光了)。现在宏基因组学甚至用非培养基培养方法提取出很多以前未发现的微生物,并用他们的基因表达出一些KILLER TOXIN, 有研究证明这些化学物质对发酵过程中各微生物的菌种平衡起到很大的作用,造物主的神奇啊。。。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
是速冻的,原料也是普通的猪肉、牛肉、淀粉做成的肉丸
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
主要看你的工艺流程
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
清洗用的是普通的水
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-06回答
夹层锅加热融化开,在凝固前使用。
来自话题:
,食品生产厂长 2018-09-04回答
加些增稠性好的胶体试试,如黄原胶等
 
简介 更多
职业:徐州百珍堂土特产有限公司 - 食品生产厂长
学校:东北农业大学 - 医学营养
地区:浙江省
成就
回答获得14127次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 1 关注者 0
擅长
干燥技术6个回答
冷冻技术16个回答
粉碎技术2个回答
提取技术1个回答
混合技术5个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示