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如果有速冻工艺的话可以参考GB 19295-2003 速冻预包装面米食品卫生标准
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有冷冻糕点的，如：红豆糕、萝卜糕、黄金糕等，还有一些像糯米鸡、糯米包、晶饼、肠粉、粟米饼、番薯饼之类的食品，除了都是冷冻之外，像糯米鸡、糯米包、晶饼、肠粉等我也不知道分类的话应该分成哪一类。
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可能是淀粉和糖分析出，这跟库温有一定的关系
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速冻调制品属于生制品，需加热食用，根本不需要添加
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不需要表明非转基因的证明，但是你可以给客户提供非转基因检测报告的，这样可以提高您产品非转基因的可信度
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你可以去商检局问问，就给他提供你是什么货物就可以了，需要哪些项目以及费用都会给你提供到。只要不是像我那样，经常问完又没做检测的。一般都会告诉你按哪个标准来做，项目和费用都会告诉你。
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蜀牛的橙盖瓶是可以耐121℃高温灭菌的，蓝盖瓶就是一般试剂瓶，玻璃也不是耐高温高压的
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试试 装袋后低温杀菌（仅供参考）
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应该是根据产品的特性,罐头产品PH4.6以下就可以采用巴氏杀菌.要不要添置设备也和生产量\生产效率\以及企业的投资等因素相关的吧!
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现在还没有该标准的出版信息。
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这种情况下有可能是你的石膏没有点好，使得豆腐编制列
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留样是质监局的强制要求，食药监局应该还没有出台相关文件。产品留样应至少超过产品保质期的
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你说的那是姜黄素吧 2760里边对姜黄和姜黄素是分开规定的
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现在基本用速冻双螺旋隧道
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GB2760 05.01.02 巧克力和巧克力制品、除可可制品05.01.01以外的可可制品1301巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则 GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
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用蒸汽清洗很麻烦的,你的设备形变比较大,如果设计上计算不准确,机器很容易出问题的!
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大部分企业都是先更衣再洗手消毒的吧
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一）天平(0.1g)；（二）分析天平（0.1mg）；（三）真空烘箱；（四）滴定装置；（五）无菌室或超净工作台；（六）杀菌锅；（七）微生物培养箱；（八）干燥箱。
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等电点就是指蛋白质此时所带正负电荷相等，那么此时排斥力最小相对引力最大，就更易交联形成凝胶。如果是乳酸饮料，那么沉淀可能是蛋白，单也可能是添加剂或其他添加物质，如淀粉回生，增稠剂颗粒析出。
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发酵大豆粉啊
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