谢谢。。。。。我也查了一整天的资料了，确实是受限制的

实战经验，很宝贵，不吝赐教！！

你买两斤牛肉回去炒下 看是否发黑

期待国家相关标准的完善！

如果你们是企业标准，名称也不是黄豆酱，而是一个可以概括黄豆酱和鲜菇酱的名称，你可以通过修订企标达到此目的。如增加产品类型-鲜菇酱。但是我有一个疑问：这两种酱是属于同一大类吗？

是啊,帖子太深,一下子查到

搅拌设备也有关系的啊~！

只有2大能用国家特批的，因为全球都用了那么多年了。如果是国内的话是不批的。

谢谢 我只是想要更加好看

规定说是,由受理备案部门在备案后予以公开但是,到现在为止,尚未见有公开的

老面的细菌多，还是用酵母做比较好

天然色素都会存在退色的弊端，如果辣椒红不褪色那就有问题了。具体可参考一些护色产品，尽量避光、用不透明的袋子包装。我分析要么是你的客户给你提供的辣椒红色价不够，要么品质有差异。我有印度进口的辣椒红，浓度高褪色慢稳定性好，有兴趣可以交流。

后贴上去的如果想说明产品有这些特点，可以标识出来也可以不标识

你还是加点胶体吧，防冻，保水。

这样的机械设备还真的是不好找，中国内地好像还没有一个吧……

六偏磷酸钠还有一个别名是：四聚磷酸钠，有些时候少写一个字就不知道讲的是哪一个了，但是三聚磷酸钠和四聚磷酸钠都是水分保持剂，作用差不多

想在冲调谷物里加不知可否

不合格就召回，这是紧急放行应该承担的风险。不过对于过程控制严格规范且积累了大量经验的企业来说，召回风险还是不大的。

应写蔬菜的具体名称，不能用优质。

半自动？我想问用的啥设备？人工完成都很难达到100%好吧