盐和味精不是油溶的

有没有“非食用商品挂面”？真想搞清楚“食用商品挂面”的定义（范围）！盼起草2014版的3212《挂面》的厂家谈谈？

那么就是柠檬酸和苹果酸一起使用效果会比较好咯,还有就是想问下,有什么酸,能够抑制住咸味.体现出他的酸味

我还想问一下报废的话一定要有第二方的人员在场证明与签字吗，自己内部报废拍照取证不行吗？

就是，去问一下备案部门，他们会告诉你该啷个做

一般直接的农副产品原料都没有生产许可证，检验报告到时可以让供方去送检

配料表：大米、淀粉、牛肉、水...配料表：炒饭（大米、水、...）、牛肉饼（淀粉、牛肉、...）怎么标好呢？

必须达到商业无菌。

少加点甜味剂

但换证的那边给出的是2760，，，，不过还是谢谢了，我看看30616

用了啥就写啥呗

纽甜和安赛蜜的复配效果还不错，或者你可以使用纽甜储备液的方法，能解决点问题不知道你的产量有多大

你说的是没有错??可是在熟肉制品中没有说熟肉干制品亚硝酸盐的残留量为多少。

两三天应该很容易达到吧？

如果只是一个批次的话看看原料有没有什么不同

既然已经杀菌了，密封存放好一点。敞开放的话，也要看当时存放的环境，像夏季的温度能放上3天左右已经很不错了。

牛肉提取物是食品原料吧，不是一种物质，不归2760管吧？

高温炸出来酥不是那种脆

谢谢版主，学到了许多。

应该编号，便于检索和查询