看你用什么消毒剂了 如果是二氧化氯一类的冷消毒剂 可以自然挥发 如果是甲醛一类的需要加热 不需要加热的自然挥发的要考虑车间的高度 一般建议不超过2.5米

企标是保密的啊，这要小心点

这是外界环境引起的冷凝水。

感谢这么多热心的朋友。料包我昨天把它拿出来放，今天又重放回卤水里了。我感觉我做的口味很不稳定，今天做得好吃，明天又不好吃了，后天可能又好吃了。比如卤料到底几天放一次较好？第二天再卤时即便不加卤料包，也要加鸡精、味精、糖、油、色素、防腐剂、香精、清水、干辣椒、辣椒精(水性和油性的我都有加）等这些东西吧？它们的份量不好控制

干西红柿外皮

可以用在生湿面中（面条、饺子皮等）

我也不怎么懂这些呢

螯合过渡金属离子，如铁，铜，起协助抗氧化的效果。再就是PH值的调节，PH对口感的而影响还是很大的！在茶饮料里面这两项都很重要！其中呢六偏的螯合能力更强，三聚的PH缓冲能力更强！

我们用的13块钱一公斤,食品添加剂店都有售,你可以去看看.

那类产品的标准啊？

同志，要看清楚呀，是可以的

上过食品质量安全专业课的同学们都知道，中国的食品没法吃了

貌似聚谷氨酸钠是谷氨酸钠在高温下形成的聚合物，有致癌危害。所以应该不能人为添加吧。

不差钱的想法啊。

张冠李戴了？不可以。

不知道，不过如果出口日本的话，是不允许用的添加剂。

请问你是在哪那看见那篇文章的

至今为止看到的全都是“焦糖色”，还真没见过带括号的！

糖蜜、木糖母液、葡糖糖液不都是液体吗？生产焦糖色素的方法有多种，但现在普遍的是氨制法，主要利用羰基 ...非氨法焦糖要大约180度以上才能发生焦糖化反应吧，水分含量影响温度的快速上升。

查验进口产品检验检疫证书，并核对证书上注明生产日期和实物上日期是否一致，如有可能查验证书真伪。