参考竞品或目标产品或者让供应商设计一般食品企业不会自己去做的

做超高温纯羊奶的稳定剂有什么要求啊？

同种类的总量按比例之和不得超过最大使用量的100%。

看含量和比例了，多数不明显

硫磺sulfur (sulphur)CNS 号05.007 INS 号—功能漂白剂、防腐剂这个也可以在蜜饯凉果中用。

最近烦死了家里是做些传统肉类加工产品的 可是最近严查食品生产许可证 我们也想把产品做得完善些 可是网上了解了一下办证的要求和流程 首要问题就是场地问题??因为我们家只是做季节性生产 如果去拿一块场地下来或许并不划算 身边的朋友说可以去找个有资质的工厂代工 因为涉及到配方的问题不是太敢尝试 而且是肉类加工的 又怕工厂拿到的肉不新鲜 不干净 达不到我们的要求所以想咨询下各位大神有什么建议的方法吗？

谢谢，找到了，只在A1里找来着

1.选料：选用七八成熟的厚皮橙子为宜。2.制坯：将选好的鲜橙子削净外层青皮，挖去橙心，切成宽约3厘米左右料块，再切去两端，橙皮条块应洁白新鲜。3.烫漂：先将切好的白料块，置于80℃～90℃的热水锅内烫漂，要不断翻动，约煮10分钟左右，手捏料块能合拢，放开后能还原时即可捞出。烫漂时间要严格掌握，时间过长糖煮时会造成烂坯烧锅；过短则不能将皮内苦汁除尽。4.压榨：将轻烫漂的橙皮捞出挤压。挤压的方法是边淋清水边挤压，这样反复进行，直至经检尝橙皮无苦味时为止。5.再烫漂：将榨去苦汁的橙皮再置于沸水锅内煮30分钟左右，随即捞出，入清水中清漂进一步去除苦汁备用。6.煮制：配成浓度为35％的糖液入锅，将橙皮坯也入锅，用旺火煮制。煮制中应注意常搅动，使之进糖均匀，糖液数量以木铲翻炒时较为松动为准，不足时要及时添加，煮制1小时后，可改为中火，再煮0.5小时左右，待糖液浓缩至浓度为65％，橙皮坯色泽一致、呈透明体时，即可捞出。7.上糖衣：将捞出的橙皮坯沥净余糖液，待稍冷后，即上糖衣制为成品参考一下，我认为主要是工艺参数的控制。

细则工艺只是给你一个框架，并不是要你一定照搬操作。

自己扛起！！！！！

让社会感觉自己高档要求严格

饮料里可以添加，但是2760没有说明可不可以用在水产品里，，我该如何带入？不说明是可加还是不可加

我们也一直在做果蔬菜粉的原料标准,种类太多,国家标准都没有这么笼统的,具体的更没有合适的,估计比较难找.

你联系一下天津春发、北京博邦、济宁耐特等香精厂，他们会帮你。

可能属于质监部门管理，你可以问问，好像是可以滴！！

映像里是西湖的好

不稳定的现象是什么?

研究通则和细则，与监管多沟通。

专门检测调味粉中二氧化硅含量的检测方法应该还没有吧，如果你产品不是太复杂的话，只是想大概了解一下里面的二氧化硅含量，我觉得可以先做出酸不溶性灰分，使用酸不溶性灰分再用食品添加剂 二氧化硅中二氧化硅含量的测定，进行检测。这只是参考一下而已，具体有多大可信度，主要还取决于你配料中是否还有引入含有二氧化硅的原料，比如配料中的杂质。

既然都废止了，当然就不可以用了啊