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,食品营销总监 2018-09-10回答
8.1条款为强制执行。如不标注,可申请投诉。
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,食品营销总监 2018-09-10回答
培养基确认灭菌了? 灭菌之后都打开存放? 我相信实验过程不可能带入苍蝇卵,说真的我也是活久见了
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,食品营销总监 2018-09-10回答
这个产品明显属于调味茶了
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,食品营销总监 2018-09-10回答
茶叶,顾名思义,是一种叶,只是已经被晒干了。但是,叶子的一些属性它仍然保留着。那薄薄的叶片里,包括致密的栅栏组织和疏松的海绵组织还有N多的气孔。其中,有不少空隙都储有空气。加之茶叶干燥时自然卷曲,如果形成了空腔的结构,贮存的空气更多。只要空气足够多,茶叶自然会浮在水面上。因此,有的茶叶浮起,有的茶叶沉底,是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。-----------科学松鼠会我觉得原因是吸水气泡出去了,至于密度,热水的密度相对来说其实比冷水低。(4度以上)
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,食品营销总监 2018-09-10回答
用普洱茶减肥很不靠谱。由于普洱茶的制作过程特殊(普洱是发酵茶,制成之后需要经过细菌发酵才能喝),所以可能会含有某些益生菌,当然也含有大量的杂菌。冲泡普洱的过程并不能完全杀死这些细菌,再加上喝茶会摄入大量水分,很多人喝了之后会有腹泻的现象。这大概就是所谓普洱能减肥这个说法的来源吧……不管是生普还是熟普,我喝完了都会拉肚子,而且各种胃疼……
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,食品营销总监 2018-09-07回答
山梨醇结块是本身的一种特性,结块也很正常。结块后再进行重新过筛后,效果会很好,但时间长后也会结块。影响结块的因素很多,例如产品的水分,产品包装时的温度,成品码垛的层数,储存的环境,等。
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,食品营销总监 2018-09-07回答
面粉,大米……
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,食品营销总监 2018-09-07回答
乳酸和氫氧化鈣結合成乳酸鈣,既是酸度调节剂又是钙的补充剂
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,食品营销总监 2018-09-07回答
葡萄糖的甜度很小,不属于靠谱的日常调味品。甜度感受和舌头的味蕾感受器有关,单糖还是多糖的甜度并不完全遵照分子量排列。
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,食品营销总监 2018-09-06回答
试装效果评价包括哪些具体项目?就是按照装箱数量及装箱方式装产品后,纸箱的长宽高是否合适?还要不要再进行调整?……
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,食品营销总监 2018-09-06回答
当然不能用呀! 用栀子黄吧,色调和柠檬黄是一样的
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,食品营销总监 2018-09-06回答
1.可能是解冻时间长、温度高2.可能是腌制温度太高3.卫生没做好被微生物污染了
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,食品营销总监 2018-09-06回答
另外想要奶味浓郁的话考虑加入稀奶油,稀奶油也有改善粗糙口感的作用。我的感觉是蛋白含量太高了就会有一种收敛感,加稀奶油可以改善。
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,食品营销总监 2018-09-06回答
两种方法,一种标签上打合格标示,一种在包装内放合格标示
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,食品营销总监 2018-09-06回答
我是说在超市卖的时候。牛排还是生的时候,出厂包装能不能再同一个包装袋能,别人已经这么做了
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,食品营销总监 2018-09-04回答
定性和定量都没有精确的方法。
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,食品营销总监 2018-09-04回答
保质期的问题,如果你要保持活菌就要保证容器干净,并且后酸不太强的菌。凝固行与配方有关,可以加胶体也可以加变性淀粉。
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,食品营销总监 2018-08-30回答
加海藻糖的目的是什么?
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,食品营销总监 2018-08-30回答
我泡过玫瑰茄花茶,酸酸甜甜的,听说维生素C很高的
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,食品营销总监 2018-08-30回答
这得食药局点头同意才敢添加啊 你以为他们肯为企业的行为点头吗?
 
简介 更多
职业:江西草珊瑚药业有限公司 - 食品营销总监
学校:甘肃农业大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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