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厂家标示应真实有效
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我这里是冷冻运输后再复蒸的!
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符合 GB 9959.1 鲜、冻片猪肉? ?标准即可。
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同一企业法人拥有不同生产地址的(即同一营业执照下有多个生产地址),每个生产地址均需办理QS证。
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你要先把你的标准草案编写出来了,才能去进行第三方的验证。
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菜场上这种熟食铺子有好多,参照他们的应该不错,直接咨询当地的市场监管局呵
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我们今天研究了我们客户的营业执照发现人家都有这个,我们差这个,被限制了
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为什么不适用呢
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我们采用的是巴氏杀菌90度20分钟,夏季比较燥热,这个温度和时间有没有什么不妥的地方
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建议使用“化学检验工”的职业资格证。
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一般低温过夜放置,8小时左右吧
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发酵剂不行吧?温度多少啊?
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经营场所要求悬挂啊,你没有的话,监管员一来就看见了。
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是设备的?设备有专门的计量机构的校准,加贴合格证。日常的校准有记录。
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这就叫褐变? ? 植物饮料一般是酶类变化
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加什么材料啊,才125黄了
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简单的很啦,加奶粉,黄原胶,等等胶体都行,要做成很透明又保水才是难度呀!
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低温巴氏奶,放七天,即使是生产完就低温保存,放7天都有难度,毕竟他不是灭菌的,另对包材消毒,对灌装环境都怎么要求的?包装中充填氮气?
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恒温的&水浴锅都可以的;带搅拌的也可以,只要温度不要太高了就好了;淀粉量不是很大的。
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我也认为不应办理,委托生产也是生产,也要标准备案等,如果再办理流通许可证,会造成重复管理