调味剂并不能杀菌的，对于你那边冷灌装的话，直接影响到产品品质，微生物而且超的很严重的。对于杀菌，控制微生物方面，在冷杀菌技术上，最新的一种的冷技术得到了众多厂家的使用及青睐，可以建议使用一下

做FD都上用铝箔袋的, 要是用不透气的12丝塑料袋,一定要双层的袋子,而且要避光.

功效物质的每日用量是多少？有没有功效？然后才是设计配方

杀菌釜升温时??蒸汽进汽量太大??导致罐体震动摩擦造成的

也可以用热风，看做成品的盐分要求，盐分低肯定要用冷风了，或者说市面上的参旅等保温杯直接泡发的，要用冷风的

可以找厂家实验检测下

泡打粉的标准里有铝的测定吗？我前一段也做企业标准办理备案了，可以给你一点帮助

植脂末是喷粉出来的固体氢化油,可能附着在糊精上

按照中国传统的皮蛋制作工艺会用到氧化铅，为减少铅中毒，企业一般采用硫酸铜做为替代。但是，所使用的硫酸铜都不是食用级的。请问，有没有这个问题的处理建议？在皮蛋制作过程中还会用到石灰粉、氢氧化钠、皮蛋改良剂等，其中仅有氢氧化钠是有食用级的，皮蛋改良剂虽然有厂商资质，但查阅能获得的所有材料，就没有说明皮蛋改良剂能够用于食用皮蛋的制作。以上问题，欢迎讨论！

油炸时间和油炸温度没有确定好。

酒精度，一般正标背标都有。

玻璃或塑料，也有无毒的，但是不能吃。要不整冰糖吧，这一些夏天也不会化。

对于咖啡粉不了解，从霉菌生长特性上解决吧，原物料品质，过程卫生，设备卫生等。

那钠的就是小于等于5毫克时标1？

什么类型的果冻别的厂子的一种，要求我们仿出来

做的馅料不对外应该可以吧

检查真空机，小的气泡好象是没什么问题的！豆干产品里常见。

你让你朋友问一下某省地市级检测机构监督抽查为什么检这个，最直接有效。在这瞎猜，没有依据！

是试验塔，加抗结剂后是有改善，是不是只能喷完后加呀?

添加白色素,无味的应该可以