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蔓延旅行@ 食品生产主任 + 关注 已关注 私信
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,食品生产主任 2019-04-05回答
找苹果酸所有相关的资料,主要看看执行标准,应该有说法的
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,食品生产主任 2019-04-05回答
用过条状的,用水泡软后可以达到要求,就是慢一点。
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,食品生产主任 2019-04-05回答
白砂糖也有这种效果
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,食品生产主任 2019-04-05回答
小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。特点和功能1、有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用,其功能物质是低聚蛋氨酸,可用于调节人的血糖,改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用,因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。2、具有ACE抑制作用、免疫调节、抗氧化等多种生物活性,能够刺激机体淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体抵御外界病原体感染的能力,降低机体发病率等,3、小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物,能抑制血管紧张素转化酶的活性,使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ,从而生理地降低血压,而对正常血压不起用。
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,食品生产主任 2019-04-05回答
油炸食品,像马铃薯片、坚果或炸面圈,通常是在植物油或氢化起酥油中加工的。BHA在油炸过程中显示最佳的耐加工性质,而PG、TBHQ和BHT在油炸过程中可能被水蒸气蒸馏或分解 最好用外置铁粉包
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,食品生产主任 2019-04-05回答
最好吃的是少加些香辛料原味的,
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,食品生产主任 2019-04-05回答
这种实验没有做过也没见标准上有。。。
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,食品生产主任 2019-04-05回答
对,农产品农产品没有强制执行产品标准的规定。
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,食品生产主任 2019-04-05回答
玉米香精主要是原料的问题,关键的原料耐温差,微胶囊粉末的还好些
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,食品生产主任 2019-04-05回答
红曲红也可以。
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,食品生产主任 2019-04-04回答
研究面筋防腐保鲜的人很少,多用冷藏解决。
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,食品生产主任 2019-04-04回答
不得检出应该是指该物品中不能含有该成分吧
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,食品生产主任 2019-04-04回答
要看你添加的是什么防腐剂了,一般防腐剂也是酸性,这样不会影响各自的性能。
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,食品生产主任 2019-04-04回答
表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂【所例外】的食品类别名单13.01 婴幼儿配方食品13.02 婴幼儿辅助食品所以β-胡萝卜素不可以添加到【婴幼儿配方米粉】
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,食品生产主任 2019-04-04回答
网上找了个图片 就是这样形式的 盒子上标签齐全,瓶子上没有标签详细的内容
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,食品生产主任 2019-04-04回答
GB 50333-2002 医院洁净手术部建筑技术规范
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,食品生产主任 2019-04-04回答
两个标准中微生物的检测方法是不一样的??是不是必须按照GB10133的方法检测?如果是按照10133的标准检测是不是在标签上执行标准就要写10133?
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,食品生产主任 2019-04-04回答
最省事的就是评审前找几个权威的标准网站查一遍,同时留下查找证据。有效的管理,我想应该是标准使用人员应该随时跟踪所用标准的修订状态,不但在新标准发布时能及时得到新版本,而且还能知道处于修订状态的标准的修订情况,以便能尽早应对标准修订所带来的变化。
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,食品生产主任 2019-04-04回答
用铝箔包装袋,避光。要么添加剂固色
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,食品生产主任 2019-04-04回答
计量单位里,千的符号表示是小写的k,焦耳是大写的J,建议你再熟悉熟悉计量相关知识。
 
简介 更多
职业:深圳大快活快餐有限公司 - 食品生产主任
学校:河南工业大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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