拉去辐照呗

嗯 全是干货啊 值得一看

有无铝泡打粉，注意添加量

到本网抬头的“标准”栏目里搜搜

电话号码都是公司的，只是新旧标签更换时没有同时更新，纸盒更新脱节

嘿嘿，俺也在找。

采用柠檬酸三钠或是三聚磷酸钠抗凝，但是要做血豆腐的话就不行。一般传统的是采用加盐，如果屠宰后新鲜的血马上加工血豆腐，一般3%左右的食盐就可以了；但要保证4-5小时，盐要多加，最好采用冷藏运输，才能保证血的品质。

呵呵,国标不允许加的啊,允许加的增稠剂只有淀粉磷酸酯钠,不知道各位用过这添加剂不,是怎么样的效果如何?

早就有了这个。。。。

复配XX剂（XXX,XXX,XXX,XXX)谢谢哈！！！

甘油是什么做的，原辅料有哪些，工艺流程是否同植物油生产工艺差不多，这些都要说清楚，才能知道靠哪个细则:)

1.固体饮料是市里面的审查组，添加剂是省里面的审查组，一起审核的可能性不是很大。2.有交叉污染的风险，但是你要进行控制，并提出书面证据，比如程序文件，设备清洁方法，混合机使用记录等等，如果你能提供这些证据的话，有可能能说服审查组。不过，审查组不同意的可能性也蛮高的，一个简单的例子，以前厂房设计的时候做传递门，质监局会同意，但是现在就不一定了，他一定要传递窗，为啥?谁知道你那个传递门在实际生产中是不是人和物都走的，窗就不同了，除非你愿意钻洞

朋友，你的课题在月饼生产中好象没相关资料啊，看来你得好好努力咯，加油！！！

这个定义中，有明确生牛（羊）乳或乳粉，现在情况是，产品用的原料不是这两个，而是低脂（或脱脂）牛乳。这符不符合19302中发酵乳的定义？

坚果量大于50%

乳化增稠剂要加二氧化硅？二氧化硅是水不溶物呀。

不好意思，这个确实属于重复发帖，因为我担心帖子就此沉没了，我还没弄明白，就又发了一次。望大家原谅！

我的建议：问清楚复合食品添加剂的生产商，标出通用名称。

有的乳酸菌通过培养本身锗含量高或者添加一些含锗高的成分了

品名有问题吧 茶 字另外属性名称叫做柚子果肉饮料吧