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酱卤防腐一般就是按水原料肉总和为基数计算添加量。后续补汤也按新添料重量添加。单体防腐剂都有使用添加量吧？按使用说明加就可以吧防腐略知皮毛，可以多交流。
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面筋蛋白可以吗？
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湿度较小，先底火再开面火！
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没看到哪儿有卖？
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一般超多少g
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向卖面包改良剂商家技术人员咨询下,再要点样品多试试.比如焙乐道等品牌的技术人员都是很专业的.
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用巴氏杀菌试试
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是婴幼儿配方谷粉吗？参考GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
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起作用的是乳化剂和酶制剂
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用油茶籽油来炸就好了
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别人正在用的是公司机密，不可能给你，找个参考，建议动手搜一下。
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小火慢炖，才不会破坏外形，里面也酥透了，就好拆骨了。
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实在无法确定，可以送检
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现在都讲究自然健康。既然是焦糖风味，当然是用焦糖才纯正。国内的焦糖色没有焦糖香味，我们代理的法国尼格的焦糖色可以做到既上色又增味。
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温度设定过高可能导致这个问题，再就是速度设定比较慢，也可能导致封口处起皱。
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可以添加，不是强制的话，就不用注明
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鸡本身有香味,但感觉不够香,想再香些
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经营初级农产品需要营业执照，以及产品的质量检测报告
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您单用红曲红调色，只是让酱油的红色指数得到了提升，但同时酱油的黄色指数降低了，所以效果很差。酱油要红黄指数协调。比如：海天、厨帮等。
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请认真参考相关的法规标准，已经写得很清楚了。
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