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溫度の微笑 食品开发员 + 关注 已关注 私信
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,食品开发员 2019-03-30回答
基快富有这个原料。。。。这个是肯德基的供应商。
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,食品开发员 2019-03-30回答
尽量留有痕迹
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,食品开发员 2019-03-30回答
可以根据门店每月要货数量,然后查询每月主原料面粉、糖、油的使用数量来制定计划,最好是分周期计算,因为还有一个销售的淡季和旺季!
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,食品开发员 2019-03-30回答
我们申证的时候就是把面包屑当成糕点了,然后说糕点只准在上彩装可以使用,但是不知道具体为什么?很郁闷……
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,食品开发员 2019-03-29回答
杀菌采用微波杀菌
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,食品开发员 2019-03-29回答
原因有2个:铝箔袋复合膜比较厚,热传递不畅;杀菌操作排气不彻底。杀菌后如果冷却不到位,“杀菌后再用水清洗,结果马上就有涨气的产品出现。”属于正常现象,等到完全冷却到室温以后会恢复原有的真空度。
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,食品开发员 2019-03-29回答
天然好像非常难哦
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,食品开发员 2019-03-29回答
莫名其妙,怎么会想到在包装袋上打孔呢,那还要包装干什么
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,食品开发员 2019-03-29回答
粉状纤维素
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,食品开发员 2019-03-29回答
小火慢炖,基本泡熟
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,食品开发员 2019-03-29回答
自制焦糖色素:白糖:水=2:1直接在火上煮,让色变焦糖色。效果不错,可以试试,我做豆干就这样上色。
,食品开发员 2019-03-29回答
有谁知道,到哪里去找?
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,食品开发员 2019-03-28回答
苦瓜切片晒干·呈椭圆形或矩圆形·全体皱缩,弯曲,气味苦,青边,肉白,片薄,子少为佳·性味:苦寒·归经:入心,脾胃三经·功用主治:清暑涤热,明目,解毒·苦瓜既可食用又能入药。如果是量化生产销售,肯定是要办证的。但是小打小闹没有问题。
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,食品开发员 2019-03-28回答
那不知道通过在纯净水中添加人体所需矿物质的这种工艺做出来的产品应该叫做什么水?标准未实施 暂时不可知
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,食品开发员 2019-03-28回答
冷鲜肉不需要解冻吧,冷冻肉才需要解冻
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,食品开发员 2019-03-28回答
检查下正压房高效过滤器。
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,食品开发员 2019-03-28回答
这个具体要看审查细则里的要求。
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,食品开发员 2019-03-28回答
好比现在卖的醋,一股汗臭味。
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,食品开发员 2019-03-28回答
不好意思我不知道
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,食品开发员 2019-03-28回答
楼主先把自己的意思表达清楚些才好啊。你说得我都不太明白啊
 
简介 更多
职业:千辉药业(安徽)有限责任公司 - 食品开发员
学校:西南科技大学 - 生物科学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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