逆丝切片，应该是逆着纹理方向切片

还是先多读一点书吧。其实也没有什么神秘，根据自己的需要，当然也别违反国家标准，别象三鹿奶粉，呵呵

很多省的都查不来，我看就云南的 总有 ，你挨个看吧

这个通过滚揉实现不了吗？

调味，防腐等等。

两种东西不一样，应该要

我们使用的是天然香料，自己产生的香味。没有经过121度的高温，我们是使用92度的，巴氏杀菌。杀菌完成后，一周之内都还有香味，但是一个月之后就没有了

看看配方，确定投料顺序，无非是混和，加热或不加热。

楼上的意思是。。。这个 似乎 可以不用做？直接参考？？

和品名在同一版面，可以只写一个总的净含量，也可以把每一个品名后面都跟上净含量

裹粉，锁住水分

不好意思,培根打成培训了.该标准可以直接在食品标准中寻找

我们之前写的时候，老师让写附录，在附录中将原辅料的信息写出来

有没有什么依据阿，~~

抓源头，看看原料中有没有啊

是做酱料是吧，蔗糖脂肪酸酯和耐盐耐剪切的变性淀粉试一下。

国外企业 奇华顿 IFF 的橙都不错 红茶看小川国内的嘛 爱普 波顿的都可以

产品工艺要求可以根据客户的需要制定，至于一些微生物方面的标准，就要符合相关的国标等。

呵呵 谢谢了 我是要工业化的产品样品，不过你这个加点牛奶进去 主意不错啊

关店，停机，注销公司，让他联系厂家