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,质量研究员 2019-02-12回答
在油中溶解度很小先用醇溶,在试试
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,质量研究员 2019-02-12回答
从长远来看还是要建立自己的质保机构,规范生产才是企业发展之本
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,质量研究员 2019-02-11回答
主要是橱柜,用不用呢?
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,质量研究员 2019-02-11回答
自己做太复杂,直接外购最方便
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,质量研究员 2019-02-11回答
封口卷边三率没控制好,也会发生漏液。
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,质量研究员 2019-01-29回答
不可以用于食品消毒,有氯残留
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,质量研究员 2019-01-27回答
按照企业标准的指标进行检验。卫生标准可以参考GB 2718-2003 酱卫生标准等相关标准执行。
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,质量研究员 2019-01-24回答
热灌装就是趁热装罐,利用产品本身的热来杀菌,将装罐过程可能污染的少量菌杀死。前提1环境要比较卫生2罐要卫生3瓶口是最危险的,饮料要倒置,你这个倒置能不能起作用不知道。
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,质量研究员 2019-01-22回答
如果你觉得你们的标签符合要求的,你可以要求复检。
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,质量研究员 2019-01-22回答
无铝泡打粉里面可能含有铝,面粉里也有铝本底值,如果泡打粉超量添加了,就有可能导致铝超标。
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,质量研究员 2019-01-21回答
《产品质量法》虽然没有明确产品质量标准的范围,但是在第二十六条已经明确规定,产品质量应当符合下列要求: 1、 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的,应当符合该标准; 2、 具备产品应当具备的使用性能,但是...
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《产品质量法》虽然没有明确产品质量标准的范围,但是在第二十六条已经明确规定,产品质量应当符合下列要求: 1、 不存在危及人身、财产安全的不合理的危险,有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的,应当符合该标准; 2、 具备产品应当具备的使用性能,但是,对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外; 3、 符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。《食品安全法》第二十条规定,食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求; (六)与食品安全有关的质量要求; (七)食品检验方法与规程; (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。比较两个法律要求,不难看出,食品安全标准和食品质量标准的覆盖范围并不完全一致。质量包括安全,安全却不能涵盖质量。然而,目前却有用安全标准代替质量标准的倾向。
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,质量研究员 2019-01-21回答
餐饮食品安全操作规范规定:隔墙离地 10cm
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,质量研究员 2019-01-20回答
配料表:花生仁、大豆油
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,质量研究员 2019-01-20回答
相当多的果冻粉里面有魔芋精粉的,用一级的产品就很好的了。
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,质量研究员 2019-01-17回答
国家标准规定,如果100克或100毫升食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克就可以标示为“0”,所以标0并不是真的一丁点都没有。这主要出于两个原因,一个是当含量很低的时候,测定的准确度降低;另一个是如此少量的反式脂肪酸很难对健康造成实际威胁,标出来也意义不大。类似的表述还有无反式脂肪酸、不含反式脂肪酸、没有反式脂肪酸、100%不含反式脂肪酸、0%反式脂肪酸、零反式脂肪酸,都是符合标准要求的。
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,质量研究员 2019-01-16回答
其他食品[预混合粉(糕点预拌粉)]
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,质量研究员 2019-01-16回答
应该不属于,2760里没有属于活性生物膨松剂
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,质量研究员 2019-01-16回答
茶叶是纳入食品生产许可的。茶叶在销售习惯上也有散装称重的方式,这不能算是分装。
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,质量研究员 2019-01-16回答
辣椒、花椒、八角、姜合起来就超过2%了,你可以把姜单独写出来,其他的应该不到2%了,可以都写成香辛料也就是配料:姜,香辛料
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,质量研究员 2019-01-16回答
如味精(谷氨酸钠)既可作为调味品又可作为食品添加剂,当作为食品添加剂使用时,应标示为谷氨酸钠,当作为调味品使用时,应标示为味精。
 
简介 更多
职业:南京恒生制药有限公司 - 质量研究员
学校:广东海洋大学 - 卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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