一般的做法还是用巴氏消毒。

85摄氏度，10分钟。（仅供参考）

被配送的厂区类似食堂，需要办理食品经营许可

确实目前市面上是有添加核苷酸和不添加两种情况的，一些1、2段添加了核苷酸的普通配方奶粉，它们的3段奶粉，也有可能减少核苷酸的添加量，或者直接不添加。还有一些比较高端的有机奶粉也没有添加核苷酸。 其实不添加的原因也比较简单，因为它不是必需的。 首先要说明，核苷酸很重要。 它是参与合成体内RNA和DNA，以及参与蛋白、脂质等合成的成分，有一定的调节免疫、保健的作用。不过与DHA、ARA这类拥有长期科研基础的成分不同， 目前并没有确切研究表明，在配方奶粉添加额外的核苷酸会对婴幼儿的生长发育具有特别的健康功效。 事实上，核苷酸是人体自身可以合成的，包括宝宝。 很可能婴儿能够有效合成自身的核苷酸，不需要完全来自于母体。 因此， 现在在婴幼儿食品方面，中国和欧盟等都只是将核苷酸作为“可选择成分”，而不是“必需成分”。 广东省食品学会食品专家范瑞副教授说，“国家的标准只是说允许添加，并没有说强制要使用，不同牌子的配方是不同的，所以有的加，有的不加，这都是正常情况”。所以题主说的几款奶粉不添加也是正常情况。

关键是法律上规定了不让用吗？法律上无规定，必须采购正规厂家生产的香精这个无争议。有争议的是采购正规厂家的香精用于餐饮业是否准许。

白糖（蔗糖）不是食品添加剂，是属于食品。

我们独立小包装写的是见外包装，这样可以吗独立小包装应符合GB 7718和GB 28050，且生产日期建议印上；因为在终端渠道，企业是无法控制的；如果终端拆零销售，且小包装无生产日期，将会给企业和经销商都带来麻烦。

调和油迎合了人们对于“健康”的心理需求。 不同的油中含有的脂肪酸的种类相差甚远，而大众是不想花功夫去了解这个的。一个五分钟的低强度阅读就能帮助正常人了解常见食用油的大致成分，但逃避思考是大部分人（最起码我是）最擅长的事情之一。 所以调和油这个概念就应运而生。直接给你一个答案：吃我的油，最健康！ 我感觉某品牌在广告宣传的力度上市完全碾压其他油商的，在我还看电视的记忆里，我只能想到他的广告词。

应该属于糖果制品！

亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。亚麻籽油含有丰富的ａ－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。亚麻籽油的15大功效1、调节痛风及风湿类风湿痛风是一种慢性代谢紊乱疾病，它的主要特点是体内尿酸盐生成过多或肾脏排泄尿酸减少，从而引起血液中尿酸盐浓度升高，临床上称为高尿血酸症。尿酸是嘌呤代谢的终末产物，而嘌呤是由人体细胞分解代谢产生的。血尿酸升高到一定程度后就会在组织，尤其是关节及肾脏中沉积而引起关节炎的反复发作。严重者会造成关节活动障碍或畸形，临床上称为痛风性关节炎。尿酸在肾脏沉积后形成尿酸性肾结石及肾实质损害，临床上称为尿酸性肾病，又叫痛风性肾病，可引起肾绞痛发作、血尿、肾盂积水及肾功能损害，严重者可发生肾功能衰竭及尿毒症，是导致痛风病人死亡的主要原因之一。 痛风偏爱男性的原因是：女性体内雌激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。男性喜饮酒、赴宴，喜食富含嘌呤、蛋白质的食物，使体内尿酸增加，排出减少。有医生统计，筵席不断者，发病者占30％，常吃火锅者发病也多。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。“是药三分毒”，药物的主要功效与它的副作用往往是相伴相生的。在治疗疾病选用药物时，一定要谨遵医嘱，不能随便服用，尽量服用副作用少的药物，此外，食疗是一种健康无副作用的治疗方法，所以能用食疗医治的疾病，最好选择食疗。为什么亚麻籽油可以调节痛风和风湿类风湿呢？因为亚麻籽油中富含的亚麻酸可通过使尿酸合成减少，不易沉淀在关节部位，不发生炎症而起到预防痛风、减少痛风发作频率和程度的作用。( α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。α-亚麻酸不是药,它是一种人体必需脂肪,存在于食用油中的时候是一种食品.α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油之中。) 2、抗癌功效α-亚麻酸是如何抗击癌症的？ α-亚麻酸能降低肿瘤从血液中提取亚油酸的数量，减少了肿瘤的营养供给； α-亚麻酸会使癌细胞的细胞膜变得更不饱和，更易于被破坏； α-亚麻酸还与亚油酸争夺癌细胞产生所需要的酶。 在癌细胞的扩散过程中，α-亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上，阻止溶解基底膜的胶原酶的产生，使癌细胞无法渗透进器官组织中。 3、抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞由于形成血栓，血管堵塞，就不能从这里向前转送氧和营养成份，细胞受到损伤，即呈梗塞状态。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，形成心肌梗塞和脑梗塞。历来以为由于血管中胆固醇等的堆积能形成血栓，所以把食物中的胆固醇视为敌人。实际上促成血栓形成更为重要的因素是血小板凝集能的程度。通过给大鼠α-亚麻酸饲料、ω-6系列红花油饲料及普通饲料，来比较其对血小板聚集能的程度。结果表明，ω-3 α-亚麻酸较另两组明显抑制血小板聚集能（P 0.02）同时抑制了血清素的游离能（P 0.05）。 流行病学调查表明，爱斯基摩人心肌梗塞和脑梗塞比丹麦人明显的少，不到其十分之一。丹麦是酪农国家，吃动物类食品多。与此相反爱斯基摩人把鱼类及以鱼类为食物的海兽类作为主食。因动物性食品中亚油酸多。 而海洋性食物中α-亚麻酸多。 日本渔村和山村亦有同样的调查结果出现。 ω-3系列α-亚麻酸抑制血栓形成，进而预防心肌梗塞和脑梗塞的机理被以为是： A、ω-3系列α-亚麻酸与改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体数目。 B、由于ω-3系列α-亚麻酸与花生四烯酸在细胞膜磷脂中竞争环加氧酶和脂加氧酶，而使代谢产物发生变化。抑制使血小板聚集的TXα2的产生，代之以无生物活性的TXα3的生成，并增加PGI3，便抑制血小板聚集的向超过促血小板聚集的倾向。 4、高度保护视力5、高度增强智力6、抑制过敏反应7、抗炎作用8、抑制癌症的发生和转移α、 抑制癌症的产生： b、 抑制癌症的转移： 癌症最使人可怕的地方，是其转移问题，虽然一下子使癌症恢复原状很难，但如果能抑制其转移的话，也是一大胜利。而通过给与大鼠α-亚麻酸、红花油饲料、普通饲料的实验表明，ω-3系列α-亚麻酸较另组抑制癌症的转移高40％；α-亚麻酸可抑制癌症的发生和转移。通过连续的动物实验证明，肺癌、乳腺癌，大肠癌、肾癌、胰腺癌、前列腺癌、食道癌、皮肤癌的发生和转移都与亚油酸系列的摄取量有关。 综上可以结论为ω-6系列脂肪酸促进癌症的发生和转移，而α-亚麻酸抑制癌症发生和转移。 9、 抑制老化人类迎来了老龄化，但给老化下确切定义很难。多数研究者认为老化可分为病态老化和生理老化。实际上这两者严格地分开也是很难的。在老龄大鼠识别型学习能实验中，其正反应率，α-亚麻酸比红花油高。重复进行的记忆保持能实验，仍是α-亚麻酸保持了高度的正反应率。老年痴呆症可分为血栓型和原因不清的阿尔采莫氏型两种。从流行病学调查看前者居多。α-亚麻酸能提高老龄鼠智力可与其抑制血栓性疾病有关。 随着年龄的增加，人血小板、红细胞脂质中的EPA、DHA减少，而花生四烯酸（AA）增加，同时MDA的生成增多，SOD活性增加，提示它有抗衰老作用。α-亚麻酸延长寿命的理由恐怕不是一个。像前面所述的抑制血栓性疾病、抑制癌症的发生和转移、维持正常血压，抑制脑出血发病等，全部可以看作是延长寿命方面起的作用。 10、促胰岛素分泌，延长降糖效果α- 亚麻酸可促进胰岛β－细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用。可降低靶细胞参胰岛素的抵抗。 患糖尿病时，机体内的脂肪分解加速，脂类代谢率乱引起血脂增高，导致血管硬化，高血脂症、脂肪肝、高血压等并发症。此外，脂肪过度分解，会产生酮体，如超过机体的利用限度，大量在体内堆积，就会产生酮症酸中毒。 α- 亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α-亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用增强作用对糖尿病人是大有裨益的。 综上所述，可以得出这样的结论，α-亚麻酸对脑神经功能及视网膜功能具有高度的保护作用，对人体的脂代谢也起着至关重要的作用。它能高度增强智力、高度抑制过敏反应、抑制脑出血、降血脂、降血压、抑制老化等。同时还发现，这些疾病可因ω-6系列脂肪酸摄取过剩而使发病率上升或病情加重。并且α-亚麻酸对呵护动物的正常成长、维护皮肤正常状态是必须的。 因此，为了预防病症和慢性疾病脂肪营养的新指南应该是： A、控制饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的摄取； B、减少亚油酸的摄取；增加α-亚麻酸的摄取。11、降血脂，降血压，预防心脑血管疾病12、亚麻籽油的减肥功效 13、健脑益智----陆地上最补脑的食物人亚麻籽油含有丰富的Ω－3不饱和脂肪酸，含量高达57%，是目前已知陆地上Ω－3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。 14、亚麻籽油配蔬菜预防老年痴呆15、亚麻籽粉是木酚素之王大约在公元前650年，古希腊医药之父——希波克拉底就记载了亚麻籽的医药用途。近20年来，亚麻籽受到医药界的重视，先是发现它富含ω-3多不饱和脂肪酸，又发现它含有对人体健康有重要保健作用的木酚素，它是已知食品中含量最高的，因此亚麻籽油号称：木酚素之王，也因此，美国国家肿瘤研究院（nci）已把亚麻籽作为6种抗癌植物研究对象之一。目前，亚麻籽已成为开发功能营养食品的热点资源 。

按照规定，涉诉产品应在其标签的醒目位置标示反映其真实属性的专用名称即“复原橙汁”，而涉诉产品的标签上并无此标示。这个主要是违反的7718，与推荐性标准无关。其一为产品标签标示是否合格的判定；其二为产品标签标示不合格时，诉讼双方的民事纠纷。第一部分应该是行政部门的行政执法权，第二部门才是法院部门的司法审判权。不过实际上第一部分的内容很多法院都在判断，甚至有同一个问题不同法院判决结果不同的情况

速溶菊粉比普通菊粉相比，有如下优势： 优势一：速溶，解决了菊粉冲调时溶解慢的问题。 优势二：大颗粒，菊粉倒出时不飘洒不残留，冲调时不结块。 优势三：仅用纯水作为粘合剂制粒，不改变菊粉天然、低糖属性。 优势四： 便携包装，方便随身携带。

这个要具体分析下，如果你确定杀菌釜的CIP清洗频率是正常的，采用的两片罐含有内涂膜和白底涂，白色的物质很有可能是白底涂，那要考虑你们在线所使用的工艺水和杀菌釜所使用的水，PH在多少范围，可以简单的在杀菌前和杀菌后进行对比，简单的方法有在杀菌釜升温前往釜内添加柠檬酸，调节PH至平常范围内就可以，切勿过量。第二个方法比较费钱和费事，采用RO水或者是软化水

走胶体磨以后，就可形成均匀状态

用淀粉为原料生产的糖统称淀粉糖。以玉米淀粉为原料生产的糖浆俗称玉米糖浆。美国盛产玉米，淀粉工业基本以玉米为原料，所以他们生产的淀粉糖浆基本上是玉米糖浆。其淀粉糖浆的名称有corn,如：corn sugar,corn syrup.其他国家还用其他农作物淀粉为原料，如土豆，白薯，小麦等，因此生产的糖浆不一定加玉米二字。1815年法国科学家沙苏里发现：水解淀粉的最终产物是葡萄糖，与葡萄中的葡萄糖完全相同。其糖浆中所含葡萄糖约糖浆总重的95%至97%。用异构酶将一部分葡萄糖转化为果糖，就成为果葡糖浆。控制水解反应，使水解液包括葡萄糖，麦芽糖，低聚糖和糊精等，可以改变糖的组成。麦芽糖浆是麦芽糖含量在40%到50%的糖浆，含量再高，就成为高麦芽糖浆。麦芽糖浆又称饴糖。也叫糖稀。战国时期，我国就已生产饴糖。这在屈原的楚辞，招魂中都有记载。现在，我国淀粉糖工业迅速发展。近年淀粉糖年产量在800到1000万吨。

其实这个是白砂糖里面的黑色杂质了，要用好一些的碳化糖，硫化糖比较脏，过滤目数整大一些。

绝对不可能，那你岂不是垄断原料销售了，在任何一个国家都不会允许食品方面的非公平竞争

一般来说做复原乳酸奶以及做冷冻干燥酸奶菌种时都用脱脂奶粉，最主要的原因是是产品在保存期不易氧化。

保健食品本质上也是食品，在食品安全法授权国务院制定特殊的管理法规出台之前，应遵守食品安全法的规定。

手部及工器具消毒、抹布可以使用含氯消毒液的。浓度手部40-60PPM,工器具消毒可以200-300ppm.工鞋可以用200-300ppm的浓度。