你引用的标准规定不是说的很清楚了吗？

应该是用点淀粉或变性淀粉，“薄了反倒生、熟了反倒厚”不太好懂

大神在哪里

没关系啦，重在参与！

我打电话去广东省疾病预防控制中心，咨询如何办理专家审评，接电话的说这是企业的事，不知道百度去，气死人

总局网是很多查不到了，建议查询所在地质监网

我的一箱果汁 里面难道可以贴几个不同日期的标签吗

你可以到国标里面搜搜看看！

抗氧化剂也有用呀？~呵呵~回来试试~多谢多谢~

国标上没有规定的话，应该要根据你的产品质量和生产工艺来制订内控标准吧（这也是你觉得有必要下调的依据）。如果产品有后续的灭菌工艺且能满足质量要求的话，就可以不用管，按国标验收就行了。

计算公式都对，产品不同，公式不同

看看你所在的省的小作坊管理办法有什么要求

1、看内包装材料的生产工艺是怎样的，一般复合包材是无菌的。2、无后杀菌工序的最好是有“包材除菌”工序3、紫外照射易有死角，臭氧的可操作性没那么好。还是建议用臭氧。

国家没有明确位置，大家不要自缚手足了

也许会出新政。耐心等待吧。

菌种保存用10%甘油水溶液30ml，和增菌2天菌种的增菌液30ml混匀，-20°保存，这样有问题吗？阳性对照实验只是为了观察菌落形态避免假阳性，这样理解对吗？革兰氏阴性菌和沙门菌怎样描述专业？悬浮粒子计数器同一点连续的三次检测数据相差很大（1000-900-500）这种情况要舍去偏差大的然后取平均值？还是要重测（一直是依次变小，重测也没用），还是操作哪可能出了问题？

蜂蜜也属于甜味剂的一种，主要成分是：果糖，葡萄糖，蔗糖，糊精，矿物质，有机物，还有一些未知物构成。

说明小料里肯定有产气的成份和酸的成份！但是量是多少？要进行化学分析！里面还有基它成份，究竟是什么？我想主要是乳化稳定剂和其他一些配料，如香料等等！做蛋糕最难的不是这些问题，而是如何将产品做出独特口味和口感！如果是全蛋蛋糕建议你先尝试做泡吧的无水蛋糕！做蛋糕最难的是做长保蛋糕！

进口食品应有相对应的中文标识，且不能有疾病治疗等功能作用！

有无辣的辣椒红的，你换个型号试试？可能贵一些。