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太阳每天都生气 QC + 关注 已关注 私信
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,QC 2019-04-18回答
还有那个挤出来的汁?
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,QC 2019-04-18回答
什么问题先说一下,我了解一点点
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,QC 2019-04-18回答
是的,康哥说得很好,增加离子强度可以起到提高增稠剂效果的作用
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,QC 2019-04-18回答
没加就不标,省的出问题
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,QC 2019-04-18回答
香糕,采用烘烤工艺,因为含水量少所以不需要杀菌,制作过程就是杀菌过程
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,QC 2019-04-18回答
我以前用起酥油,好↓大家都用起酥油
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,QC 2019-04-18回答
科技越发达,发现越来越多的东西不能吃了
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,QC 2019-04-18回答
鸡肉---剁碎----预煮----酶解-----呈味热反应-----调配-----灌装-----杀菌
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,QC 2019-04-17回答
支持徐福记。同时,还希望政府对标识标签和食品添加剂的标准能给与更多的解释和解答。让企业更加了解法律法规,更加清楚的标识标签。否则,职业打假就永远不是正义的。为杜绝这类事情,政府有没有胆量对标识标签进行备案审核??
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,QC 2019-04-17回答
需要提供的资料:1.食品安全企业标准修改申请表,一式一份;2.已备案的标准文本复印件,一式一份;3.标准修改单文本,一式四份;4.与修改内容有关的检测报告;5.省级卫生行政部门规定的其他资料。我发一份我们省修改单的模板给你
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,QC 2019-04-17回答
这个规定我觉得现阶段就是个摆设,没有实际操作意义。1,定语“国家规定的快速检测方法”目前不存在;----至少我没有查到,不知有谁知道。以前有个国家食药局的《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》和餐饮服务食品安全快速检测方法认定范围的公告,但是没有具体方法目录。2、而且是农产品,你说农贸市场,我4点钟拉了一卡车白菜到批发市场,你快检了不合格,我再申请复检,等报告出来,1天了,如果复检合格,这1车损失谁负责?3、市面上目前快检仪器、速测卡之类的,我觉得都不靠谱,这种厂家也应该要有资质;4、操作人员因素很大,不严格按照标准方法操作等。。。
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,QC 2019-04-17回答
诸城食品机械和食品包装企业很多。
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,QC 2019-04-17回答
日,现在又出现了
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,QC 2019-04-17回答
果蔬护色用异维生素C,柠檬酸,食盐等溶液浸泡。植酸也可以,但是都是复合的,单一植酸没用过。
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,QC 2019-04-17回答
徐福记是对说他违法添加不服,注意是违法添加, 违法添加,违法添加要是说它是标志不合格,他可能就没话说了
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,QC 2019-04-17回答
它也有使用范围的,符合规定才能用
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,QC 2019-04-16回答
太专业了,在下就想开个小店,这个了解一下。
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,QC 2019-04-16回答
糕点是:本标准适用于以粮食、油脂、食糖、蛋等为主要原料,添加适量的辅料,经配制、成型、熟制等工序制成的各种糕点及面包类食品。油炸小食品:本标准适用于面粉、米粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种定型包装的小食品。我觉得是属于油炸小食品。
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,QC 2019-04-16回答
生命周期不长啊。
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,QC 2019-04-16回答
肯定啊,你没有听过啊,高品蛋
 
简介 更多
职业:广州诺米品牌管理有限公司 - QC
学校:皖西学院 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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