个人觉得，应该定量移取一定量的样品，待有机物挥发后消解定容测定~

加水赶酸一般在酸量不大的时候再加，为了进一步赶酸，降低酸度，有助于减少背景，提高精度，延长石墨管使用时间

大家平时做重金属检测，一般用原子吸收、原子荧光、ICP等，元素灯氘灯一般都怎么维护的？还有使用寿命多长？怎么判断灯的好坏？坏掉的灯又是怎么处理的呢？欢迎大家积极讨论！

开着空调的时候没测一下能达到百级？

主要指标之一是硫酸酯。

CNS编码CNS编码是中国食品添加剂的编码系统，由食品添加剂的主要功能类别（参见GB2760附录E）代码和在本功能类别中的顺序号组成。

都提到了要去除酒精，如何判定酒精去除完全呢

烘焙粉 早期泡打粉酸性盐中用的最多是明矾（硫酸铝钾）等含铝物质，现代研究证明铝烘焙粉 过量的摄入会给人带来危害，容易引发老年痴呆症，中国相关的法规也对食品中铝的含量进行了限制。新一代的百钻泡打粉不含明矾，消除了铝超标的危害，百钻无铝泡打粉是泡打粉发展的趋势。

说无机砷有毒但在中医领域里还有些方子就要用含有这些矿物元素多的来治疗某些疾病呢，相对论吧

冒昧问一句，什么是倒平板？

白酒塑化剂问题目前还没有统一的国家标准，但是国家卫生部门已经给出了相关结果，白酒中含有少量的领苯二甲酸二脂和领苯二甲酸二丁酯是没有健康威胁的，是属于人体可接受的范围，少量也就是指两者含量分别位于5mg／kg和1mg／kg以下。 国家卫生计生委表示，对现有数据进行分析发现，我国绝大多数白酒产品的DEHP和DBP含量低于本次风险评估结果。在正常饮食习惯下，只要白酒产品中DEHP和DBP含量低于本次风险评估结果，膳食中的DEHP和DBP一般不会对饮酒者造成健康损害。该评估结果与欧洲食品安全局评估制定的安全限量一致。-以上信息来源于网络

改变：小新婆婆通过保健食品提升身体健康的想法其实也没错，新法或可帮助她买到更放心的保健食品。因为新法明确规定，保健食品声称保健功能，应具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，应载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。

样品处理与分析称一定样 → 加等量2%草酸 → 于高速捣碎机捣碎 → 取匀浆20g → 用1%草酸定容100ml → 过滤 → 取滤液10ml → 加1%草酸10ml → 加少量活性炭 → 摇1分钟 → 静置过滤 → 各取滤液2ml于样品管和样品空白管 → 各管加入1滴硫脲溶液 → 于样品管中加入2，4-二硝基苯肼0.5ml → 分别于两个管加盖 → 于37℃保温箱3小时 → 取出后样品管放入冰水中 → 样品空白管取出后冷至室温 → 在样品空白管加入2，4-二硝基苯肼 → 0.5ml → 样品管和空白管都于冰浴中 → 滴加85%H2SO42ml于各管中 → 边滴边摇 → 防止温度升高炭化后呈黑色 → 冰浴中30分钟后取出 → 室温下放置30分钟后，在540nm测消光值，从标准曲线上查出相应的含量⑵ 标准曲线的绘制取5个50ml容量瓶编号? 1 2 3 4 5加VC标液0.2mg/ml 10 20 30 40 50ml取5个比色管取相应 2 2 2 2 2加硫脲溶液（滴） 1 1 1 1 1 2，4-二硝基苯肼（ml）0.5? 0.5 0.5? 0.5 0.5 于37℃保温箱3～4小时，取出于冰浴中，然后滴加85%硫酸2.5ml→取出放30分钟→在540nm下测各消光值绘标准曲线，同时做空白。计算：每百克食品中抗坏血酸的毫克数=C/W *100

微生物的小吸管可以用嘴的，一是为了速度，二是为了方便（微生物用到很多小的吸管，口小，吸耳球不能操作）。用嘴的吸管一边都会先在吸管头塞棉花，过滤一下嘴里空气的微生物污染。但现在很多微量取液都使用吸液器，嘴吸的方法已逐步淘汰。

会不会沾太多沙粒、土。

有可能啊.比如,在糖质的环境中,酵母很多;在潮湿的无积水的环境中,霉菌很多.

是看领导的个人魅力和员工的薪金待遇。

准备一些常用的农残前处理设备

实验没有完全？可能是第一步出现的问题比较大

更正：寻残留分析质量控制指南全文