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风的尽头若有光 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-02-13回答
你们是生豆粉还是熟豆粉啊
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,食品化验员 2019-02-12回答
也不怎么清楚哦,偶最近就在弄一个 企标,参照此标准的。还在备案中...
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,食品化验员 2019-02-12回答
不知所云~~~~~~~~~~~~~!
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,食品化验员 2019-02-12回答
你想做什么颜色?我们有应用此类的色素!
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,食品化验员 2019-02-12回答
请问有哪些具体的法规监管这块的?
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,食品化验员 2019-02-12回答
既然辣椒是产品的一种原料,标签中应标注。
,食品化验员 2019-02-12回答
从举报信到发文查出,前后一年时间,个人感觉对举报内容是经过认真核实的。现在的最终结论却是这样,难道不耐人寻味吗?
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,食品化验员 2019-02-12回答
生产饮料和蜂蜜过程残留物和香味对酒影响较大。
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,食品化验员 2019-02-11回答
什么设备就直接去别人官网搜好了。一般的也都能找的差不多吧,最大处理能力每一家都不一样,不一定具有通用性。
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,食品化验员 2019-02-11回答
我今天刚给我们当地计量所打过电话,我们这里都需要检定啊,灭菌锅压力表、标准筛、分析天平、PH计、计量容器(滴定管、移液管、量筒等玻璃仪器)都需要送检
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,食品化验员 2019-02-11回答
仪器有移动校检的才需要验证,如果在实验现场校检,没有搬动仪器的,应该是不用验证的。
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,食品化验员 2019-02-11回答
没吃过,不知道
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,食品化验员 2019-02-11回答
可以加改良剂来调整一下,保水性好又方便揭开。
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,食品化验员 2019-02-11回答
就这样的条件,那不是糊弄学生吗?误人子弟呀。
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,食品化验员 2019-02-11回答
个人认为,在不备案的情况下,应该以被委托商的信息更为重要,因为那里才是产品生产的第一现场!
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,食品化验员 2019-01-29回答
75%酒精,次氯酸钠溶液,臭氧水等。
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,食品化验员 2019-01-29回答
建议采用物理的破泡技术
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,食品化验员 2019-01-29回答
喷雾干燥是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后,在与热空气的接触中,水分迅速汽化,即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品,可省去蒸发、粉碎等工序。 优点 1.干燥过程非常迅速。 2.可直接干燥成粉末。 3.易改变干燥条件,调整产品质量标准。 4由于瞬间蒸发,设备材料选择要求不严格。 5.干燥室有一定负压,保证了生产中的卫生条件,避免粉尘在车间内飞扬,提高产品纯度。 6.生产效率高,操作人员少。 7.生产能力大,产品质量高。每小时喷雾量可达几百吨,是干燥器处理量较大者之一。 缺点 1.设备较复杂,占地面积大,一次投资大。 2.雾化器,粉末回收装置价格较高。 3.需要空气量多,增加鼓风机的电能消耗与回收装置的容量。 4.热效率不高,热消耗大。
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,食品化验员 2019-01-28回答
怎么可能啊~~ 时间长了 势必有一些的焦糖化反应影响糖的颜色的啊~~一般都加添加剂的吧~~
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,食品化验员 2019-01-28回答
麦芽糊精,也就是淀粉水解物了,从分子立体构架来说,基本上算是一条长链,因为其本身不具备规定的分子量,所以也不大好找到空间构架α、β、γ-环状糊精,不好解释,直接上图可以看出,γ环糊精基本上就是一块饼,是不具备包埋性的而α、β-环状糊精,具有很强的空间架构,可以容纳一些小分子
 
简介 更多
职业:龙海市旭源食品有限公司 - 食品化验员
学校:山西师范大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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