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调皮的聚集 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
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,食品技术主管 2019-03-04回答
GMP是国家法规性的要求,即你建立公司必须符合法规的要求,所以GMP是符合国家法规性的要求,即一般我们理解的13项,而PRPs包括的是基础设施维护性方案和OPRPs,PRP是建立在法规基础上的符合本公司实际情况的基础设施的维护保养建立。而OPRP方案所包含的内容除了SSOP的8项内容另外添加了包装储藏运输的管理这一条。但OPRP控制措施是凌驾于PRP之上的但又次于CCP,说句不好听的OPRP是个保留项,万金油,你不好处理的事都可以往OPRP靠。就看你怎么运用了。呵呵,我个人的理解。以前国内的公司理解就是PRP=GMP+SSOP,OPRP=ssop,这个等于是大约,这种观点影响了我很久,起码2年左右。但现在我的理解是前面我所说的,和楼主差不多,我觉得你的理解是基本对的
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,食品技术主管 2019-03-04回答
公告已经出来了,我看到公告了!但现在不知道是在哪里看到的!
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,食品技术主管 2019-03-03回答
,不知版主对案例有没有研究,
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,食品技术主管 2019-03-03回答
扭矩小,影响密封效果,太大打开瓶盖十分费劲,扭矩的数据按瓶盖厂商提供数据执行
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,食品技术主管 2019-03-03回答
看一看《管理体系两阶段审核的合理性安排和实施》吧
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,食品技术主管 2019-03-03回答
我公司准备生产PET瓶装番茄汁饮料,现求PET瓶的检验标准。谢谢!
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,食品技术主管 2019-03-03回答
配合糖度表试试看
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,食品技术主管 2019-03-03回答
不一样啊,前者是镀铝膜,后者是复合铝箔包装膜
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,食品技术主管 2019-03-02回答
查到了,个人上传一下!
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,食品技术主管 2019-03-01回答
指单糖和双糖总和
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,食品技术主管 2019-03-01回答
看看怎么样,简单吗?
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,食品技术主管 2019-02-28回答
要是那时候有28050估计就不这么说了。另外这是推荐标准,你可以选择不执行。
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,食品技术主管 2019-02-27回答
那现在豆制品执行什么标准呢!!
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,食品技术主管 2019-02-26回答
当然要准备,BRC第7版对供应商要求越来越高了
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,食品技术主管 2019-02-26回答
如果是即食的需要定微生物指标,不是的话就没有必要定了!
,食品技术主管 2019-02-26回答
没看懂楼主要说的是什么??
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,食品技术主管 2019-02-26回答
如果加氯化钙的话允许加多少?
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,食品技术主管 2019-02-26回答
你是做课件?
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,食品技术主管 2019-02-25回答
只有不景气的企业,没有不景气的行业。关键是企业如何在符合国家法律法规下生存与发展,我国的肉制品方面标准可以说是非常宽松的了,经过这次修订也只不过是推荐标准而已。市场上经常有出现纯肉火腿的字样,可以说生产火腿肯定是加水、盐以及其它辅料的了,那么它就不是纯肉了。这次标准的出台,有利于整个肉制品行业的自律,可以达到良性发展的目的。
,食品技术主管 2019-02-24回答
你可以自己做一个。
 
简介 更多
职业:谱尼测试集团股份有限公司 - 食品技术主管
学校:烟台大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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